Лесные грибы на грядке

[елена.п]

....не думай , все-равно не заведешь

[Наташа 24]

Мы как переехали почти все старые деревья спилили дров было вайлом.Решилась грибы посадить.Короче рассказываю. Сажала опята и шиитаки. Мороки конечно много: дырки насверлить надо, место найти надо, а потом у меня мицелий начали из дырок выколупывать птички, мышки и слизни Что я им пожелала сами догадаетесь но пока ни одной птички с грибами из попки выглядывающими не видела.Опята по тихоньку собираем супчиком грибным мужа балую, а шиитаки пока тока пахнут в сырую погодуЖдемс. Сажала все это прошлой весной

[кейн]

может кто подскажет возможно ли выращивание грибов на сосновой или дубовой стужке (опилкках)? (денис)

[Наташа 24]

Сообщение от кейн

может кто подскажет возможно ли выращивание грибов на сосновой или дубовой стужке (опилкках)? (денис)

На дубовой я думаю можно а вот на сосновых опилках вряд ли смолы в них сильно много

[кейн]

ну а маслята например, в сосновых лесах ростут и не жалуются..

[Ksu160576]

Сообщение от кейн

ну а маслята например, в сосновых лесах ростут и не жалуются..

они "под" растут на не "на"опята попробуйте, но не уверенная - дуб и сосна токсичные

[Наташа 24]

На сосне точно не будут, а когда мицелий покупала мне сказали что лучше всего опята растут на акации, фруктовые можно, тополь очень вешенка любит про дуб не уверена а сосна точно отпадает

[кейн]

не, я ж не вешенку хатю. а маслюки. а ещё какие нибудь шоб расли на сосновой стружке (бо её стружки в хазайстве навалом)

[Розочка]

Останнім часом в пресі масово рекламується вирощування лісових грибів в садах. Білі, польські, маслюки і т.д. Також пропонують міцелій. Це реально чи лохотрон, щоб наприклад під горіхом виросли грузді чи рижики???

[садовник]

Сообщение от Розочка

Це реально чи лохотрон, щоб наприклад під горіхом виросли грузді чи рижики???

реально.. только в таком саду нельзя будет применять ядохимикаты, протравители почв и минеральные удобрения..т.к. грибница всё поглотить и вложить в плодовое тело т.е. грибббб...
но под орехом рыжик или груздь вряд ли выростут. т.к. в природе под ними такие грибы НЕ ВСТРЕЧАЮТСЯ

[Sелена]

Тоже в прошлом году этой идеей загорелась, НО :

Как известно, большая часть лесных грибов образует симбиоз с различными растениями (преимущественно деревьями) и потому не поддается окультуриванию. Вырастить белый гриб, рыжик или груздь на своем участке – задача, прямо скажем, не из легких: в первую очередь на участке необходимо иметь нужные деревья соответствующего возраста. Но даже и тогда задача по культивированию ценных лесных грибов представляется довольно трудной.

В первую очередь, необходимо найти «посадочный материал». Им могут стать взрослые (кондиционные, не гнилые) плодовые тела. При этом надо понимать: белый гриб, растущий под дубом, бесполезно пытаться привить к сосне или березе – для нас грибы, выросшие под разными деревьями, могут выглядеть одинаково, но между собой они твердо понимают различия. Для того, чтобы развести белый гриб под елкой, нужно принести из леса именно еловую разновидность боровика. Кстати, ель должна быть взрослой, не менее 25 лет от роду. С молоденькими елочками гриб охотно образует микоризу, но плодовых тел не дает, пока дерево не подрастет. Ждать придется долго.

Немного проще обстоит дело с культивацией подберезовиков, подосиновиков и их близких родственников. Они не столь требовательны к возрасту дерева (березы или осины), да и обживаются на новом месте быстрее. Разбросать под березками несколько грибных шляп, присыпать перегноем – и уже через два-три года, при удачном стечении обстоятельств, можно собрать богатый урожай.



Неплохо растут в неволе и рыжики (сосновые – под соснами, еловые – под елями, и никак иначе). Плюс – их больше интересуют молодые деревья. Минус – грибница развивается медленнее, и в ожидании первого хорошего урожая можно зачитать книгу, где описаны рецепты грибных блюд, до дыр.

Из лесу также можно принести и не совсем приятные для сада грибы – осенние опята. Да, во многих случаях они являются опасным лесным паразитом, губителем деревьев, однако не спешите впадать в панику, найдя на своем участке характерные чешуйчатые шляпки. Существует очень много видов осенних опят, среди которых по-настоящему опасны для садовых растений лишь два-три. Однако даже если речь идет об очень распространенном и совершенно безобидном опенке клубневидном (Armillaria cepistipes), давать ему особо разрастаться всё-таки не стоит: риск себя не оправдывает.

…Самыми же простыми в этом отношении грибами являются обыкновенные свинушки. Их особо культивировать не надо: раз забравшись на участок, они будут производить плодовые тела с завидной регулярностью. Одна беда – свинушка обыкновенная считается ныне ядовитым грибом. Так что грибы в очередной раз посмеялись над теми, кто пытается их приручить. Такова уж грибная природа.

Так что, максимум - это вешенки и шампиньоны. А за остальными - к матушке природе, в лес))

[wernner]

Сообщение от садовник

реально..

ну-ну с цього місця та по чуть-чуть.....

[Nedelya]

Сообщение от wernner

ну-ну с цього місця та по чуть-чуть.....

А почитайте ви про мікоризу. Пані Гугля Вам розкаже дещо про неї. І ще пройдіть по цьому посиланню http://www.mykoflor.pl/oferta_szczepionki.html. Там написано польською, але зрозуміти можна.

[cheshirskaia]

Большинство "благородных" грибов плохо поддаются культивации. Так что и с правильным деревом не факт, что приживутся. Коли б все так просто было, давно б наладили продажу не вешенок, а белых.

А вот сморчок у нас и сам прижился... в симбиозе с асбестовой трубой , а свекр, говорил и опята (парочка) в прошлом году попадались.

[садовник]

очень легко окультуриваются опята... хотя есть одно важное НО! сии грибочки шибко вредные ежели на культурных растюхаха заведутца... особенно страдаить от їх сюрень

[Розочка]

Ось, знайшла статтю в Огородніку 11/2010 про агротехніку білих грибів.

А какое удовольствие собирать грибы на собственном подворье! Тем более,что вырастить их очень просто!
Под грибы нужно отвести затененный участок площадью 2,5—3 м2, выкопать «котлованчик» глубиной 30 см и наполнить его питательной смесью.
Первый слой (выстилают дно котлована) — опавшие листья, трава, труха или древесная кора (10 см).
Второй слой — навозный перегной или земля из-под деревьев (10 см).
Затем нужно равномерно по всей площади рассыпать зерновой мицелий.
Третий слой — снова растительные остатки, как и в первом слое (толщина 3 см).
Четвертый слой — огородная почва (3—5 см).
После посева участок с грибами нужно увлажнять капельным способом по мере надобности как до появления грибов, так и во время их роста.
Первые грибы порадуют вас уже через 1,5—2 месяца, а затем будут появляться каждые 1—1,5 недели. В открытом грунте они растут с мая до поздней осени. Живет грибница до 5 лет.
Высадив грибы под зиму, уже ранней весной можете рассчитывать на первый урожай.
Аналогично выращивают польский гриб, лисички, грузди, рыжики, подберезовики и подосиновики.

[Sелена]

Эта статья, видимо, заказана либо написана продавцами мицелия. По этим рекомендациям вырастить можно только шампиньоны.

[wernner]

піпеньки цьогоріч не вийшли. в лісі було мало, засуха.
білі гриби потроху з пагорбів в гуцулії нашкандибаючи визбирав.троха лисичок,
оцих козарів та трипітників ,маслюхів всяких - не збирав, не було бажання - їх вариш а вода чорна, слизька як слимаків наварив-би. то ньє, недобре
про то що кусок дошки дуба кинути на город та чекати на врожай білого гриба , то так - чув, але ще не бачив щоб з дошки дуба виросли гриби.

піпеньки виростуть з гнилого стовбура кинутого серед городу,
але тоді виростуть коли кругом всьо буде в піпеньках.
ТО тоді піпеньки на городі не потрібні бо буде усюди.
ну десь так

[Vetka]

Сообщение от Sелена

Эта статья, видимо, заказана либо написана продавцами мицелия. По этим рекомендациям вырастить можно только шампиньоны.

Всё правильно. Сажала и белый гриб и лисички, всё как описано. Не фига, замаялась поливать. А вот заселила пеньки вешенками, уже на одном собираю урожай, понравилось. Срезала ещё до создания этой темки, жалею, не сфотографировала.

[Мелисса]

В прошлом году посеяла шиитаки. Полгода добросовестно поливала. Зато вместо шиитаков выросли вешенки, шампиньоны и опята. Но, откровенно говоря, лесные намного лучше. У них даже запах другой. Садовых как-то не хо кушать

[Нина]

А мне понравились садовые вешенки. По сравнению с магазинными такой аромат стоял!

[Vetka]

Мне тоже понравились. Да ещё восторг от созерцания, у нас и грибов-то нет, я в живую белого гриба-то и не видела, а какая она лисичка???

[елена]

Сообщение от Мелисса

В прошлом году посеяла шиитаки. Полгода добросовестно поливала. Зато вместо шиитаков выросли вешенки, шампиньоны и опята. Но, откровенно говоря, лесные намного лучше. У них даже запах другой. Садовых как-то не хо кушать

Все вместе на одном пеньке,хороооооший мицелий ,на все случаи...

[Нина]

Сообщение от Vetka

а какая она лисичка???

Вот фото лисички

[Мелисса]

Сообщение от елена

Все вместе на одном пеньке:

Не совсем.
шампиньоны появились на месте бывшего компостника, что и понятно - там теперь рассадник для молодняка, влаги много.
Опята выросли на пне и конях срезанного и сотлевшего американско клена, который ложился на соседский сарай и его надо было спилить. Туда я в прошлую осень закопала много очистков от опят.
Вешенки сами растут у нас на улице на старом каштане. Видно, ветром оттуда занесло.
А шиитаке таки появились было. Разрослась красивая плесень на компосте, аппетитно пахла. И хоть было много влаги, но, видимо из-за жары они не развились.
Пробовать больше не хочу. Надеюсь, в след. году будут лесные. А нет, то сім год мак не родив - голоду не було

[blueberry]

у меня за старой кухней...

[Vetka]

Сообщение от blueberry

у меня за старой кухней...

йистывни?

[blueberry]

Зъїли... Пока шо все живы. Это- летние опята. В прошлом году на этом же месте были и зимние. В этом...тока эти

[VitalyT]

А у меня в саду года 3-4 росла рядовка садовая, сама выросла. А потом сама и пропала, может быть из за того что газон стал очень плотный.

[Нина]

У меня в вишняке рядовка появляется каждый год в мае, потом пропадает до следующего года