между нами, девочками

[Татьяна Тройни]

Сообщение от VARIKA

Прям стыдно становится за себя, читая вышенаписанные посты.
А я борщ на три дня варю и ем его с удовольствием.

Варя, я тоже борщ готовлю кастрюляку, и едят, пока не доедят. На третий день он самый вкусный

[Доминика]

С борщем - такая же история, но на целый день такое не пройдет, когда такое случается - мои хлопцы начинают нервно хлопать холодильником и интересоваться, как я себя чувствую.

[Викса]

Да, вчерашний борщ намного вкуснее сегодняшнего, поддерживаю . Но у нас не заведено, чтобы только один борщ был . Вообще, в последнее время ужин у шести человек может отличаться. Я со своим творогом или яблоками, мужчины с борщом и со вторым, Тая капризничает, с ней отдельная история, то горячие бутрики с морковкой и сыром, то срочный кур.бульон.

А вообще-то я подумала: может быть, нам нужен совместный заказ мультиварок, раз у многих нет?

[Закотянка]

Совместный ну никак нельзя... Вот расхвалили мультю ДЕХ 60, так ее уже давно и в продаже нет.... Теперь вот хвалят Филипс... Скоро исчезнет? Я тоже такого мнения - лучше бутерброд с любовью, чем разносолы с негодованием...

[drew]

А как вам такой вариант. Наготовишь всего вкусненького , стараешься, что-то новенькое пробуешь, Приходит время обеда, разблюдаж как в ресторане. Предлагаю с улыбкой (вымученой, устала от кухни), мой благоверный, подумав, свари картошечки пюре с цибулькой жареной. Так хочется запустить первой попавшейся кастрюлей в голову

[VARIKA]

Когда негодование - разносолы не получатся, как не старайся.

[Oza]

Люблю приготовить что-нибудь покруче котлет и пюре, но не каждый же день. Вот эта каждодневная готовка и выморачивание ума - как бы приготовить что-то неординарное из ординарных продуктов - задалбывает до отвращения.

[Elly]

Сообщение от Oza

выморачивание ума - как бы приготовить что-то неординарное из ординарных продуктов

Можно воспользоваться коллективным разумом, заведя темку "а что у вас сегодня на обед?"

[VARIKA]

Сообщение от Elly

Можно воспользоваться коллективным разумом, заведя темку "а что у вас сегодня на обед?"

ДАВАЙТЕ!!!!!!!

[Викса]

Сообщение от Oza

Вот эта каждодневная готовка и выморачивание ума - как бы приготовить что-то неординарное из ординарных продуктов - задалбывает до отвращения.

Недавно на Мастер-шефе был такой конкурс, что-то 3 морковки, 3 картошки, пара луковиц и помидорин, 2 кур.филешки, кусочек копченного мяса и кусочек сыра - и на малое количество простых продуктов 5 человек в черных фартуках на выбывание. Смотрела с огроменным интересом! Все думала, что я бы готовила... В воскресенье или субботу будет повтор.

[Fleur]

Сообщение от Oza

Вот эта каждодневная готовка и выморачивание ума - как бы приготовить что-то неординарное из ординарных продуктов - задалбывает до отвращения.

А мне кажется, что вовсе и не нужно изощряться в неординарности блюд, а готовить то, что любят члены семьи. Тогда ни у кого разочарований не будет ни у готовящего, ни у кушающих.

[Викса]

Девочки, а у вас бывали неудачные блюда? Ну когда делаешь все по рецепту, а оно просто не нравится - вам, семье, гости не соблазнились?

[Fleur]

Неудачных блюд не будет, если готовить по рецепту, блюдо которое сама попробовала, и оно понравилось, а не по совету, что это вкусно.

[Викса]

Сообщение от Fleur

Неудачных блюд не будет, если готовить по рецепту, блюдо которое сама попробовала, и оно понравилось, а не по совету, что это вкусно.

Ааа, ну если пробовать где-то и потом готовить, зная, что точно вкусно, - это одно . А в последние годы в сети, в кулинарных журнальчиках появилось много всего нового. Вот совершенно неизвестное блюдо, вроде бы изысканное, готовится непросто - но на выходе - фи-фи, не пошло.

[Рарура]

Сообщение от Викса

Девочки, а у вас бывали неудачные блюда? Ну когда делаешь все по рецепту, а оно просто не нравится

Из последнего: прошлой зимой делала суп-пюре из зелёного горошка со сливками. Су оказался горьким до безобразия. Съели по полтарелки и вылили. Муж старался есть, но я сказала, чтобы не утешал меня, не такой ценой, я же не деспот какой-то. Оказалось, что мама дала мне на заморозку перезрелый горошек, из него я и готовила. Почему-то в голову не пришло его проверить на горечь перед приготовлением. А зря, 2 часа готовила и покормила... унитаз, а вы же знаете, он даже спасибо не скажет.

[Викса]

У меня один раз был прокол с салатом из печени трески, какая-то модификация "Мимозы" . Готовила на ужин для тесного круга, без гостей. Все сделали вид, что нормально. А потом спустя время, когда я его надумала снова сделать, сказали, что он показался очень жирным, неприятно-маслянистым.
Еще на праздничный стол был салат из грибов, разного вида мяса и еще чего-то, все мелко перекручивается на мясорубку. По цвету получилась серо-коричневая рябая масса. Сверху украсили чем-то цветным, но когда цветную верхушку разобрали, вид был очень неприглядным, его осталось много, гости не соблазнились. Хотя на вкус довольно нежный и приятный.

[Oza]

Дамы, в инете имеются прекрасные сайты по готовке, в частности я пасусь у Анастасии Скрипкиной. Отличные рецепты у нее самой и на форуме.

[VARIKA]

Вика, нужно напрячь ум и подумать.

[Elly]

Да-авненько такого не было, с годами пришло понимание, будет ли вкусно, просто при прочтении рецепта)

[Викса]

Сообщение от Elly

Да-авненько такого не было, с годами пришло понимание, будет ли вкусно, просто при прочтении рецепта)

Нет, ну в твоем случае можно и собственные кулинарные курсы открывать ... Я пока еще попадаюсь .

[ТётяНата]

Вчера проводили своих старших детей (сына с невесткой) в Стокгольм. Чёй-то как-то грустно...
Хотя мы тут о кухне-готовке: мне нравилось кормить свою семью их любимыми блюдами. Могла в один день приготовить старшему - борщик, младшему - супик, их папочке - ушицу. Тот не любит рыбу, тот не выносит утку даже на запах, балувани! А кто ж их баловать-то будет - тока мама)).

[ТАМАРА]

Сообщение от ТётяНата

А кто ж их баловать-то будет - тока мама)).

А потом удивляемся переборчивым мужьям

[ТётяНата]

Ничего страшного, из рук любимой женщины он съест всё! (сама видела). А уж невестка у меня и варит, и печёт - хозяйка, и на машинке умеет, и крестиком...

[Тамара Л]

Сообщение от ТётяНата

Вчера проводили своих старших детей (сына с невесткой) в Стокгольм

... год назад мы там были с друзьями. Город - очень красивый Гуляя с мужем, увидели - продавались головки чеснока с мой кулак или даже больше ... до сих пор вспоминаю и жалею - почему не купила ... Может хоть Ваши дети...

[Iris_ka]

Я все таки думаю, что разбаловали. У меня тоже сын уехал в другой город, мне на двоих скучно стало готовить. И дом тоже какой-то скучный. Может из-за этого мне так ничего не хочется. Он когда приезжает, то немного оживаю, появляется какое- то желание. А жаркое...оно ж не одно в холодильнике. Вот сейчас, холодец есть, салат ольвье, супчик со свининой, рыба жареная, к бутербродам и сыр и грудинка. А он что- то ищет еще в холодильнике. Но вот если всего сколько, ну зачем мне еще что-то готовить?. Мы в совместном браке больше 20 лет уже...Это просто наверное осенняя грусть.

[Викса]

Сообщение от ТётяНата

А кто ж их баловать-то будет - тока мама)).

Я всегда считала, что баловать можно до определенного возраста . Лишний вес появляется, переборчивость культивируется.
Мы поехали к маме тогда еще не мужа через год после совместной жизни, как раз на его ДР. Я помогала готовить на кухне и слегка офонарела от процессов готовки - много жира во всем, много зажарок совсем ненужных! Еда мне не понравилась категорически . А мужу вкусно, привычно, нахваливает. Я молчу - кто ж себе враг на маму любимого наезжать?
Мне повезло, и на четвертый или пятый год брака он, вернувшись из поездки к маме, сказал, что что-то ему тяжко и что он отвык от маминой еды и нет ли у нас чего-то обычненького . Еще бы от жареного отучить, но тут уже я виновата - мне раньше жареное и тушеное казалось вкуснее вареного или на пару. Сейчас стараюсь хоть немного подменять жареное запеченным, когда для семьи готовлю.

[VARIKA]

Девочки, ну и вкусы то разные, об этом, как известно, не спорят.

---------- Post added at 11:31 ---------- Previous post was at 11:30 ----------

Сообщение от Elly

Да-авненько такого не было, с годами пришло понимание, будет ли вкусно, просто при прочтении рецепта)

ага, интуиция работает, я проколов то же не помню.

[Olga Energizer]

а у меня как ребенок уехал - есть некому, соответственно готовить не для кого (так много и разнообразно как раньше - дом проходной был - через кухню конечно) - так теперь даже "старые" блюда не всегда удаются - готовятся то каждое раз в несколько месяцев ...

[Oza]

Дело было в Симферополе, где я прожила с 6 лет до 23.
Шла вечером из кино, увидела у подружки-соседки свет в окнах, знала, что у нее родители в отъезде, дай, думаю, зайду поболтать с ней и ее бойфрендом, работавшим в аэропорту. Оказалось, что они не одни, бойфренд моей соседки привел своего сотрудника-киевлянина, который работал по распределению и жил в общежитии в аэропорту, и его киевскую знакомую, заглянувшую проездом и не имевшую места переночевать до отъезда. Познакомились, поужинали, поболтали... Через неделю меня новый знакомый пригласил на свидание (дело было в сентябе), а в декабре сделал предложение. Т.к. мой будущий муж непременно хотел жить в Киеве, то нам пришлось дождаться начала следующего учебного года, когда он поступил в Киеве в институт ГВФ, чтобы не работать дальше по распределению после технического авиаучилища в Симферополе. В ноябре в Киеве мы поженились и послезавтра будет 35 лет нашему браку.

[Викса]

Я влюбилась с первого взгляда, когда пришла работать в редакцию. Муж был там редактором, моим начальником, очень видный и взрослый парень, закоренелый холостяк.
Конкуренция была очень плотная, но он особо никого не выделял. Моих стараний и страданий тоже не замечал. Так, скупо хвалил иногда по работе .
Потом перешел на другое место... Я была просто в отчаянии , все пути коммуникации с объектом были враз пресечены .
Чтобы попробовать переключиться на кого-то другого, подбила своих коллег по кабинету (5 незамужних девушек от 22-30 лет) завести романы через те самые сайты знакомств, о которых говорил Николай. Правда, тогда они были несколько другими, только-только зародились. Что я вам скажу... ничего хорошего не получилось. Но зато у меня был опыт неудачных 23 свиданий за один месяц .
Через полгода мне позвонил мой мужчина - мечта . Предложил писать ему в новый журнал внештатно. Потом быстренько переманил - чисто по-деловому , но на лучшую зарплату и должность, которая была равна его положению. Еще год мы были коллегами, но при этом сблизились - ходили обедать, шутили, болтали.
А потом я упала ему на хвост в командировку. Ну и там уже в ход пошло все - обольстительные шмотки, кокетство, ужин с вином, после которого я изобразила легкий обморок и он нес меня в номер на руках... В общем, было все-все на что была способна моя фантазия .
По возвращению в Киеве он загремел в больницу с воспалением легких, я его там проведывала. Однако затем, после выписки роман был признан официальным .
В общем, очень сложно было заполучить его в мужья. Оказалось, что при всем уме и привлекательности, очень стеснялся женщин. И боялся неудачных отношений (был негативный опыт).