Салаты

[Мелисса]

Сообщение от Марлена

да пущай пасуться

Лена, насмешила (правда, теперь принято говорить не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы возхохотамше под лавкою".. )

[садовник]

Сообщение от Мелисса

"бьюсь челом о сруб светлицы возхохотамше под лавкою"..

мамадарагая......!!!!!

[крымчанка]

Летом сфотаю эту крымскую "руколлу". Здесь её навалом, крымчане все знают. Это действительно многолетнее растение , корень хорошо зимует, Бурьян трудновыдираемый, листочки глянцевые. И цветы ярко жёлтые, цветёт в течение всего тёплого сезона. Вкус горьковатый специфический ...специально попробовала ... я урождённая крымчанка эту траву знаю с детства... Но вот насчёт чтобы в пищу .... А вдруг поплохеет людям ?

[Витуся]

У меня на участке растет какой-то бурьян. Первое время думала что это самосевный салат. Потом поняла что нет. По форме листики похожи на что-то среднее между руколой и салататом, глянцевые. Когда старые по жилкам с изнанки колючие. На вкус горьковат. Может это оно?
Когда зелени в салат не хватает я его тоже рублю. Нормально идет
Как цветет не знаю, вырезаю корни до цветения

[елена.п]

...Витусь, в нашей зоне, это описание подходит к цикорию

[Витуся]

Сообщение от елена.п

...Витусь, в нашей зоне, это описание подходит к цикорию

Я тоже думаю что это дикий цикорий. В салат подходит

---------- Post added at 23:34 ---------- Previous post was at 23:31 ----------

Сообщение от Мелисса

Девушки, раз речь зашла про цикорий, - кто-то выращивал его по всем правилам? С доращиванием зимой в темноте? До состояния кочанчика? У меня ничего не получилось.

Есть две разновидности цикория. Тот что салатный -кажется витлуф, вот его и можно отбеленным зимой проращивать. А еще есть корневой цикорий. Богат инулином, рекомендуется при диабете и служит заменителем кофе.

---------- Post added at 23:36 ---------- Previous post was at 23:34 ----------

Девочки, а кто-то выращивал каперсы? У мамы очередная идея фикс. Хочет каперсы, настоящие

[садовник]

Сообщение от Витуся

Девочки, а кто-то выращивал каперсы?

про "девочки" патом погрим...
а каперсы в нас не растуть.... бо субтропицкие
они.... воть: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%...80%D1%81%D1%8B

[Мелисса]

Сообщение от Витуся

корневой цикорий. Богат инулином, рекомендуется при диабете и служит заменителем кофе

Не знаю насчет диабета, а вот в качестве заменителя кофе я его не предложила бы даже врагу - большинство людей, которые попробовали (я тоже), жаловались на тахикардию, вираж АД, боли в сердце, дискомфорт в ЖКТР. Не советую...