Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

[Marta]

Повідомлення від Ewa, 07.08.2017, 20:42

Очень порадовали некоторые новинки:
Чудо Земли оранжевое - вкуснючий томатик со сливочной дынной мякотью и привкусом то ли дыни, то ли ананаса, мясистый, семян не много. ...

Взагалі то я розумію, про що говорить садовник. Нема помідорів зі смаком полуниці, як і нема полуниці зі смаком помідорів. І добре, що нема. Але крім консистенції томатика треба брати до уваги і концентрацію в ньому кислоти й цукру. Мало того й іншого - не смачний. Кислоти більше - кислий, ітд.

І що таке взагалі смак? Може, треба визначитися з термінологією? Я знаю 4 смаків : гіркий, солодкий, кислий, солоний.