Что мы едим? Осторожно, еда!

[СаДом]

Все равно, ближе к зиме - все молочные продукты из порошка делают http://www.sadiba.com.ua/forum/showt...22#post1126922

[садовник]

мало вероятно. прикиньте стоимость получения порошка
они золотыми будут получаться!!!!!!!!!!!!! ни один производитель не станет работать себе в убыток.

[фотограф]

Сообщение от садовник

мало вероятно. прикиньте стоимость получения порошка
они золотыми будут получаться!!!!!!!!!!!!! ни один производитель не станет работать себе в убыток.

Це з оглядом на те, що вважати " молочка". От по всім маленьким крамничкам, ларьочкам, лоточкам продається "творог" по 25-30 грн, жирні " масси" з курогою по 30-35, "сметана" по 25 за кг - все з порошечка...тільки не з молочного
А великим виробникам без різниці сезонні коливання. Вони давно на свою молочку що продають, у селян молоко не купують, хіба що на переробку на сухе, може на масло. А сучасні ферми так планують, що в них весь рік надої стабільні.

---------- Post added at 10:48 ---------- Previous post was at 10:45 ----------

Сообщение от Alllla

Щодо Галичини є сумніви....наш котик шалено любить кефір, але від Галичини відмовився

Так,котики зараз балувані. Жруть тільки консерви. А я почитав якось склад, так там продуктів тваринного походження аж 4!!!!%

[садовник]

А из какого порошочка делают в ларёчках мягкий сыр и сырную массу?!!

[Longe]

Есть продукция "Галичина" и "Галичанська". Кефир "Галичина" покупали, отличный!, а вот сметана "Галичанська", купленная трижды ошибочно то мной, то мужем, (путали с "Галичиной"), была трижды скормлена соседской собаке. Совершенно не съедобная, как разведенная строительная замазка. Хотя, пес уплетал за обе щеки.

[фотограф]

Сообщение от садовник

А из какого порошочка делают в ларёчках мягкий сыр и сырную массу?!!

Ну вони то самі не роблять, а от виробники роблять. З рослинної сировини.

[Сынуля]

Именно "Галичина". Думаю во всех молочных продуктах есть какие либо добавки. Вот у нас на Бассарабке (а это самый дорогой базар в Киеве) творог дешевле, чем магазинный. Сметана дороже, а творог нет

[садовник]

Сообщение от фотограф

Ну вони то самі не роблять, а от виробники роблять. З рослинної сировини.

ну так растительное молоко давно открыто продаётся в магазинах, как и продукты из него. и никто секрета из этого не делает, всё полностью законно, с указанием сырья. цена разумеется повыше, чем от коровы.
касательно дешевого мягкого сыра в ларёчках и переходах, то маловероятно , что это из растений.... скорее прямые закупки молока у населения .
у нас рядом с домом есть 2 фермерских магазина. Молоко и сыр в них дешевле магазинного. На весь товар есть сертификат. На вкус мягкий сыр точно такой, как и тот что получается у меня из покупного недолгоиграющего молока и закваски.
А вот качество представленного молока в розничной сети таки удивляет.
Скажем хороший мягкий сыр получается из молока в бутылках, а вот молоко в пэтпакетах даёт самый низкий выход продукта. очевидно имеет место разведене водой уже имеющегося цельного коровьего молока, когда из 10 л делают 15 или 17 л

[садовник]

Сообщение от фотограф

Ну вони то самі не роблять, а от виробники роблять. З рослинної сировини.

Имеете точное документальное подтверждение или это из разряда ОБС?

[фотограф]

Сообщение от садовник

Имеете точное документальное подтверждение или это из разряда ОБС?

Толку з того, що я маю підтвердження, що земля та надра України належать мені
Ні, не маю. Але я теж роблю для своєї родини молочку і трохи знайом з виробниками молока а також з технологією (традиційною) І там ніяк не виходить, щоб творого 18% (який я сьогодні бачив у продажу) коштував 35 грн. Навіть 0% не може.