Сорта винограда на наших участках-2

[Ватутинский]

Спасибо! именно хочется сменить мелкий, кислый и поздно зреющий виноград на что то более ранее и сладкое.

---------- Post added at 17:16 ---------- Previous post was at 16:55 ----------

Вот и я мечтаю поменять сорт винограда на не укрывной , но более ранний. Но какой сорт выбрать и где взять прививочный материал?

[Нина]

Сообщение от Ватутинский

Спасибо! именно хочется сменить мелкий, кислый и поздно зреющий виноград на что то более ранее и сладкое.

---------- Post added at 17:16 ---------- Previous post was at 16:55 ----------

Вот и я мечтаю поменять сорт винограда на не укрывной , но более ранний. Но какой сорт выбрать и где взять прививочный материал?

Могу поделиться чубуками кишмиш Юпитер. Он один из самых ранних и сладких на моем винограднике. А на шпалере будет и одним
из самых урожайных.

[George_0705]

Скажите, Нина, а присутствует ли во вкусе Вашего Юпитера мускатные нотки или фруктовые? Нет ли во вкусе лабруски? Если у Вас есть Буффало, не могли бы Вы дать краткую сравнительную хар-ку?

[Нина]

Сообщение от George_0705

Скажите, Нина, а присутствует ли во вкусе Вашего Юпитера мускатные нотки или фруктовые? Нет ли во вкусе лабруски? Если у Вас есть Буффало, не могли бы Вы дать краткую сравнительную хар-ку?

Буффало нету, сравнить не могу. А по Юпитеру , в моих условиях , по двум годам плодоношения заметила высокий сахар с очень насыщенным фруктовым послевкусием. Вот действительно самый сладкий из 15 плодоносящих сортов и форм. Выраженного изабельного вкуса не было, возможно из-за высокого сахара. Поздней осенью этот виноград становится мармеладным , не таким приторно
сладким и еще вкуснее.

[Света Ш]

Сообщение от Нина

по Юпитеру , в моих условиях , по двум годам плодоношения заметила высокий сахар с очень насыщенным фруктовым послевкусием.

Нехай вибачать модератори
У сусіда в цьому році були перші сигналки на Юпітеру. Одну із гронок положили на заскленному балконі, кажуть висохла в ізюм. Планує теж перещипити ним Арочний.

[Витуся]

Сообщение от George_0705

Скажите, Нина, а присутствует ли во вкусе Вашего Юпитера мускатные нотки или фруктовые? Нет ли во вкусе лабруски? Если у Вас есть Буффало, не могли бы Вы дать краткую сравнительную хар-ку?

Был у меня Буфало. Хватило одного плодоношения, чтобы я его удалила. Он был очень давно, еще в прошлом веке. Поэтому подробностей не помню.
Но... зеленые ягоды с жестким изабельным вкусом, кислой шкуркой, мякотью мешочком помню хорошо. Типичный изабельный виноград

[George_0705]

У меня Буффало плодоносил 3-й год, ягод было не много, да и ставки на него я никой не делаю, поэтому, так, пощипывал и пробовал по мере созревания. Но у меня он достаточно сладкий, тёмноокрашенный в полной фазе зрелости, есть изабельно - земляничный вкус, но лёгкий, намного приятнее Изабеллы и созревает раньше. Я бы сказал, это лучший вариант своих изабельных родственников. Изабельные сорта я не воспринимаю и вИна, к слову, делаю из Медины, Альминского, Зигеребе, Платовского, которые несут во вкус напитка благородные тона. При этом соглашусь с мнением участника виноградного форума:

Цитата:
Сообщение от .....
Согласен, конечно что из неизабельных лучше,но есть у него и свои любители,в магазине такое не купишь и сок вполне достойного качества.
Для улучшения качества вина не следует наставать на мезге,а делать по "белому" типу,жгучая шкурка всё портит.

Хочу акцентировать внимание на этом высказывании. Полностью согласна. Терпеть не могу Лидию, Изабеллу да и Буффало есть свежими, хотя в Буффало менее всего выражен землянично-изабельный вкус. А вот продукция из Буффало совсем не то, что из остальных изабельных. А вино без настаивания на мезге имеет очень нежный вкус. Конечно на любой вкус есть приверженцы и противники, но выводы делать по сорту, не попробовав из него сок и вино, не рекомендую.

Так что для тех, кто хочет виноград, но не хочет им заниматься - это вариант. Или - один из вариантов (согласен, есть сорта и получше, с теми же показателями по выживаемости ).

[Витуся]

Когда я покупала саженец буффало продавец делал акцент на том что это заленый вариант. . Он так и шел под названием Буфалло зеленый. Тогда инета и форум виноград не было. Сверить с каталогом не могла. Потом - не интересовалась. Выбросил и забыл. Я, вообще, не люблю изабельные сорта. Гляну ка на виноградном форуме

---------- Post added at 12:01 ---------- Previous post was at 11:50 ----------

Буффало зеленый отсутствует. Значит, это было самоназвание продавца

[Виола]

Сообщение от George_0705

Скажите, Нина, а присутствует ли во вкусе Вашего Юпитера мускатные нотки или фруктовые? Нет ли во вкусе лабруски?

последнее время отвечаю на вопросы, адресованные не мне

я Юпитер ела в этом году, угощали вырощенным на юге Украины.
лабрусковый вкус чувствуется, но он не раздражает, как например, в Лидии, а воспринимается как яркий фруктовый аромат. на мой взгляд, старые "изабельные" сорта непригодны к употреблению из-за специфической терпкости и оскомины, а аромат у них сам по себе неплохой.

[George_0705]

Сообщение от Витуся

Буффало зеленый отсутствует. Значит, это было самоназвание продавца

Я и хотел выразить сомнение по поводу идентификации, но постеснялся.
Тоже, как то, разговорился с продающим виноград на выставке, товарищем и, из вежливости, купил у него кустик, как он сказал «Лоры», но выросло – я до сих пор не знаю что: ягода не крупная, средняя, правильно-круглая, лист глубоко прорезан, в зрелой фазе (конец августа) светло песочного цвета, очень сладкий, с явно выраженным мускатом во вкусе. Ооочень съедается.

Сообщение от Виола

последнее время отвечаю на вопросы, адресованные не мне

Спасибо, лояльность в этом случае излишней не бывает.
У меня Альфа заплетает западную сторону террасы, закрывая вечерние посиделки от, иногда ещё горячего, заходящего солнца. Я несколько раз «поднимал руку» на него (с целью замены), но жена руку останавливала, нравится он ей, как функиональное растение: большие плотные листья, обработок не требует (никакая «зараза» его не берёт), а по осени на террасе витает облако земляничного аромата, собираем немного ягод (кстати, достаточно не мелкая) на компоты (просто заливается кипящим сиропом), остальное берёт кто хочет (птицы, соседи). В этом году я взял всю Альфу и Конкорд, который заплетает арку у входа в дом и сделал.. ЧАЧУ (только потому, что друг приобрёл крутой аппарат – ректификационную колонну с разными прибамбасами). Чача вышла – «отвал башки», очень ароматная и «мягкая». Конечно, я делал не исключительно из жмыхов, а в качестве браги служило вино, поэтому на выходе практически вышел Бренди.
Неиссякаемой всем энергии в новом году и настроения для новых увлечений (растениеводческих, ессессно…) !

[Виола]

Сообщение от George_0705

Неиссякаемой всем энергии в новом году и настроения для новых увлечений (растениеводческих, ессессно…) !

навзаєм!

[Санни]

Также рекомендую Юпитер как кишмиш с интересным насыщенным вкусом. Имею сорта: Кишмиш Лучистый, Велес, Преображение, Гурман Лакомка. Юпитер доминирует своими вкусовыми качествами, самый рослый, урожайный, рано созревает, долго висит (даже после заморозков) и хорошо сохраняется: ели на Новый Год вполне приличные грозди. Для меня как новичка показался наиболее беспроблемным сортом.

[Ватутинский]

Огромное спасибо. Не откажусь от безвозмездной помощи или за символическое вознаграждение. Я никогда не увлекался виноградом, но после того как мне подарили книгу Н.И. Курдюмова " Умный виноградник для всех", при уходе на пенсию. Вот загорелся. Думаю еще не поздно.[COLOR="Silver"]

---------- Post added at 09:26 ---------- Previous post was at 09:24 ----------