Консервируем томаты, квасим и тд

[язичник]

Сообщение от Ветка

Я наверное немного тупонула и переборщила с уксусом

Зробіть томатний сік і не заморочуйтеся з оцтом. На трилітрову банку соку бажано додати пів чайної ложки солі, щоб не гірчило насіння з помідорів. Їсти- пити можна навіть дітям. Обмеження лише для схильних до подагри. Ще одна перевага- спеції додає кожен споживач за своїм смаком і можливостями організму

[Нина]

Сообщение от язичник

Обмеження лише для схильних до подагри.

А я не зустрічала інформацію, що є обмеження подагрикам Томатний-мій улюблений сік, роблю його стільки, скільки є томатів, хоч 200л, і все до нового врожаю випиваємо. А в мене подагра

[SVETTA]

Нина, у моего папы подагра и врач ему сразу запретила есть все томатное, даже борщ ограниченно. Но он летом ест помидоры немного, куда ж без помидор домашних летом. Бывают рецидивы, но не критично.

Про соус Долмио, это я его разрекламировала. Для жидкой части беру помидоры всякие некондицию, обрезанные, все равно на блендере все перемелется. А вот для нарезанных использую плотные, без разницы салатник или техник, чтобы потом кусочки не расползались и чувствовались.
Я тоже его не пробовала в оригинале, но то, что варю, очень нравится))) Наварила уже литров 7 или 8 и еще хочу.

[язичник]

Сообщение от Нина

А я не зустрічала інформацію, що є обмеження подагрикам

Я вже достеменно не пам'ятаю, але в помідорах є високий відсоток молочної кислоти чи пуринів- головних призвідників подагри і судом в ногах