Что мы едим? Осторожно, еда!

[язичник]

Сообщение от Lusenka

Весь цей набір в будь-якій комбінації і малесенькій порції - в шлунку камінь
оце "вприкуску з яблуком" взагалі вбило... що, є люди, які спокійно їдять свіжі фрукти ще з чимось і їм від того нічого не муляє?

Пробував без яблука- частіше гірше, ніж краще. Для мене головне, що яблуко солодке. Мабуть яблуко сприяє мікрофлорі і, відповідно покращує травлення. Харчуюся з приблизним проміжком у чотири години, тому все утрамбовується і не впливає на наступну порцію їжі

---------- Post added at 21:39 ---------- Previous post was at 21:33 ----------

Сообщение от Lusenka

доведено емпіричним шляхом.. і груші необмежено - я навіть знаю свою смертельну дозу

,,Груші необмежено''- це тільки улюблена клаппа приблизно протягом двох місяців, особливо з сиром. Звичайно у цей період вся інша їжа ,,як складеться по апетиту''

[natabu]

Сообщение от язичник

В сімействі всі харчуються по-різному. Тому тільки своє. Споживаю каші з різних круп, окрім рису, на воді без солі і приправ. Тобто, крупа і вода. Кашу споживаю ,,вприкуску'' з ....

Якби я так харчувалася, у мене б, мабуть, почалася депресія
Мені Вас шкода. Є стільки всього смачного...

[Olga Energizer]

Сообщение от Lusenka

оце "вприкуску з яблуком" взагалі вбило... що, є люди, які спокійно їдять свіжі фрукти ще з чимось і їм від того нічого не муляє?

Это я ... вприкуску с яблоком ... помогает только приносить в квартиру по 1 кг ... наличие других сезонных фруктов отношения к яблокам не меняет. в мае хожу и рассказываю себе - в них уже ничего полезного нет - проходи мимо яблок.
ну это так - посмеяться над собой.

[Elly]

Сообщение от Lusenka

що, є люди, які спокійно їдять свіжі фрукти ще з чимось і їм від того нічого не муляє?

Є Винегрет без одного ингредиента (кислого яблока) совсем не то пальто

Но, дорогие собеседники, мы сильно ушли от темы в сторону. Буду прибираться.

[Lusenka]

Сообщение от Olga Energizer

Это я ... вприкуску с яблоком ... помогает только приносить в квартиру по 1 кг ... наличие других сезонных фруктов отношения к яблокам не меняет.

для мене яблука теж основний фрукт! 500-600г на день так точно. І в дорогу яблука. І якщо немає змоги щось приготувати і взяти на роботу, то яблука і морква) Але окремо від усього! А "горох вприкуску з яблуком" для мене загадка

[Gusenitsa]

Сергію! А можна поцікавитись, чим же харчуються мешканці сонячних Альп?

Сообщение от Lionel

...Молочне я не вживаю, гречок/борщів/наших супів в нас немає....

Сообщение от Lionel

....відмова від яєць в будь-яких формах і суттєве урізання мйяса та цукру....

Що білкове залишається без молока, яєць, м'яса?
І як можна прожити тиждень без борщу?!
І у Вас же територія йододефіциту, так? Сіль йодована?


Хочу відновити свій давній рецепт випічки бісквіту, де замість звичайного пшеничного використовується горіхове борошно. Але бісквіти - це яйця+борошно+цукор.....

[Кошка Ш.]

Ну я без мяса живу и яиц. Молока могу в кофе добавить. Могу не добавлять.

[Gusenitsa]

А откуда кальций и белок?

[jull]

Рыба, моллюски, темные мы))

[Gusenitsa]

Сообщение от jull

Рыба, моллюски, темные мы))

Норвежская рыба, из которой я раньше варила уху по-полтавски, щас по цене героина....

[Кошка Ш.]

Кальция в овощах и фруктах навалом, в рыбе. Белок - нут, фасоль, чечевица, ну всякое соевое-миндальное молоко, некоторые овощи, какао, гречка. Ну кефир вот пью, пока на диете:))

[Elly]

Пока не испытываю потребности отказаться от мяса. И свежие наблюдения, пока росли свои дети, некогда было обращать внимание на все мелочи и анализировать, а вот внуки... Конечно же, пищевые привычки формируют родители, но насильно я бы не формировала, за исключением совсем уж леденцов, газировки, шоколада и т.д.
Так вот старший при предоставлении выбора может периодически не есть мяса, овощи ест всегда, младший - наоборот. Если в тарелке жаркое с мясом (котлеты с макаронами, мясо-салат) и т.д. каждый из братьев выбирает свое)) Не стОит зацикливаться на вариантах здорового питания и бия себя в грудь, уверять, что вот только оно здоровое, а вы едите вредное))

[irina s]

Да, все разные. Мы- мясоеды. В меру, конечно, но отказаться не могу -начинает падать давление, кружится голова. Хотя сейчас очень сократили. Из бобовых- горох ( вымачиваю и варю в нескольких водах), чечевица, любимые бандоли ( крупные бобы) В томатном остром соусе, грибном или просто добавляю вяленые помидоры с растительным маслом. Яблоки обожаем. Раньше ели килограммами. Сейчас как-то они не очень хорошо влияют на пищеварение, извините, за интимную подробность. Чистим от кожицы, печем. Ну и стараюсь фрукты есть отдельно от других приемов пищи.

[Кошка Ш.]

Сообщение от Elly

Не стОит зацикливаться на вариантах здорового питания и бия себя в грудь, уверять, что вот только оно здоровое, а вы едите вредное))

Безусловно. Сын и муж у меня абсолютные мясоеды, им бы мяса с хлебом и с картошкой какой-нибудь вкусно запеченной Ты знаешь, я бы ела мясо, но я после него засыпаю, вот поела и сразу хочется прилечь где-то, переварить.

[Викса]

Сообщение от Кошка Ш.

я бы ела мясо, но я после него засыпаю, вот поела и сразу хочется прилечь где-то, переварить.

Боа констриктор твое второе имя

---------- Post added at 14:29 ---------- Previous post was at 14:24 ----------

А нам сегодня дядя чудного сала привез. Белоснежное, толстослойное, душистое, нежное, чуть посоленное... Я не знаток, но даже меня проняло. Сало у нас сейчас полезным считается или вредным? Что-то я разное в сети читала.

[George_0705]

Сало полезно только с чесноком и ржаным хлебущком!
А так просто - то для пятки смазывать, шоб быстро бегать.
Могу добавить, что источником белка (кроме названных бобовых, сеян и орехов) явл. ещё и сыр.

[Викса]

Сообщение от George_0705

Сало полезно только с чесноком и ржаным хлебущком!

Ну я лизнула тонкий слайс с черным хлебом, правда, без чеснока Вкуусное

Сообщение от George_0705

А так просто - то для пятки смазывать, шоб быстро бегать.

Думаете? Точно, как раз собиралась пройтись, пойду намажу, что ли, пяткам приятно будет

[Gusenitsa]

Сообщение от George_0705

... источником белка (кроме названных бобовых, сеян и орехов) явл. ещё и сыр.

Так сыр - молочный продукт, источник белка и кальция.

[Elly]

Сообщение от George_0705

Сало полезно только с чесноком и ржаным хлебущком!

Извиницце, не только с чесноком. Можно еще разобрать луковицу и макать тоненькие внутренние ейные лодочки в подсолнечное нерафинированное масло

[George_0705]

Сообщение от Викса

Думаете? Точно, как раз собиралась пройтись, пойду намажу, что ли, пяткам приятно будет

Точно! Душа сразу туда и переместится...

Сообщение от Gusenitsa

Так сыр - молочный продукт, источник белка и кальция.

И удовольствия!
Почитываю сейчас "Кулинарная книга йоги: вегетарианские рецепты" вот там так и написано (за что купил...)

[VARIKA]

сидишь на работе и слюной захлебываешься...

[Gusenitsa]

Сообщение от George_0705

.... И удовольствия!
Почитываю сейчас "Кулинарная книга йоги: вегетарианские рецепты" вот там так и написано (за что купил...)

А я вот с удовольствием всегда почитывала "сырную" тему на форуме, но у меня дома, к сожалению, твёрдые сыры не идут....
Брынза, сулугуни и пры - да, а твёрдые и выдержанные...

[VARIKA]

а я хочу сала с прослойкой: сало, мяско, сало, мяско, не очень соленое, ломтик которого кусаешь и он растягивается в сеточку, мммм...

[George_0705]

Сообщение от Elly

Можно еще

Таак, пошла "поэзия" (не зря продукт - национального стратегического значения)... Согласен, не спорю, только почему же маслице, когда уже сало? Вот если картошечку, освободив от "мундира" мочать в такое маслице и чуть крупной сольки и тогда уже вот те вот внутренние лепестки класть на тонкий ломтик сальца? А?

[VARIKA]

да сколько можно, я и в перемешку орт всего не отказалась бы.

[George_0705]

Сообщение от Gusenitsa

твёрдые сыры не идут....

И у меня мягкие - лучше. Пеките лепёшку, хачапури, посыпайте омлеты - пойдёт и твёрдый.
Варяяя, держите себя в руках! Мы просто дискутируем.

[Кошка Ш.]

В макароны можно потереть. Просто так кусочек медом намазать и съесть.

[Elly]

Сообщение от George_0705

Таак, пошла "поэзия" (не зря продукт - национального стратегического значения)... Согласен, не спорю, только почему же маслице, когда уже сало?

Потому что лук-гарнир)) Салаты маслом заправляем же)) Хотя предложенный Вами вариант явно лучше)

---------- Post added at 15:33 ---------- Previous post was at 15:31 ----------

Сообщение от Кошка Ш.

Просто так кусочек медом намазать и съесть.

И не только медом, можно и абрикосовым джемом, который с ядрышками) Или острым перечным соусом на грушевой основе -ммм... Пробуйте)

[Gusenitsa]

Сообщение от Кошка Ш.

.....Просто так кусочек медом намазать и съесть.

Это да!
Бутербродики классные: кусочек сыра намазать мёдом, а сверху долька лимона.....


Вот и получается, что у меня твёрдые сыры идут, только как вспомогательный ингредиент......

Сообщение от George_0705

..Пеките лепёшку, хачапури, посыпайте омлеты - пойдёт и твёрдый.....

Сообщение от Кошка Ш.

В макароны можно потереть.....

Ну и пицца, естессно.....

[Moonvalley]

Всьо, пішла обідати.

А я щойно хрін терла... Добрий муж ще до другої зими викопав один корінчик хрону... ага, кілограмчиків так на півтора... Кошмар кошмарний. Терла на комбайні, а потім відкриваєш комбайн - і амбре зносить голову...
Половину зробила з яйцями вареними, другу просто з олією-сіллю-крапелькою оцту, і пошвидше в банку запхнула, кришкою закрутила... Потім зварю буряк.