Теревенi 2019

[Кошка Ш.]

Echte Salzburger Mozartkugel поди...

[Южная]

Сообщение от Кошка Ш.

Echte Salzburger Mozartkugel поди...

хвастается поди

[Lusenka]

Сообщение от Кошка Ш.

Echte Salzburger Mozartkugel поди...

гадость-гадость)))
а от Ritter Sport.. варто спробувати.
І білі баварські сосиски, про які писала Ірина, Weißwürste - теж.
І взагалі, в будь-якій країні можна знайти те, що до смаку.

Ця вся ситуація нагадує анекдот, в ФБ Нина_И поширила:
-Догогой, что тебе пгиготовить, кугочку или гыбку?
- Гадость моя, мне все гавно...

Шукайте позитив у сьогоденні, бо буде все лайно

[lebedi]

Да, Ritter Sport -
Это именно он - "квадратиш, практиш, гут"!
И ещё обожаю шоколад Lindt - черный-пречёрный, с каким-то очень большим процентом какао...

[Сынуля]

Когда то в давние времена моей молодости во Фрунзе продавали куски шоколада, прямо с фабрики. Был он черный с серым налетом, горький. Вкуснее я шоколада не ела.

[Инженерр]

Сообщение от Сынуля

Когда то в давние времена моей молодости во Фрунзе продавали куски шоколада, прямо с фабрики. Был он черный с серым налетом, горький. Вкуснее я шоколада не ела.

Насколько понимаю это была заготовка для конфетной глазури. Насчёт высшей сортности такого шоколада есть сомнения.

[Сынуля]

Сообщение от Инженерр

Насколько понимаю это была заготовка для конфетной глазури. Насчёт высшей сортности такого шоколада есть сомнения.

Ну не знаю как это называлось, мала была, но куски шоколада продавались и в центральном гастрономе в Киеве в 60 годы на развес. Не думаю, что это была стыренная заготовка для конфетной глазури.

[lebedi]

Сообщение от Сынуля

Когда то в давние времена моей молодости во Фрунзе продавали куски шоколада, прямо с фабрики. Был он черный с серым налетом, горький. Вкуснее я шоколада не ела.

У нас в Харькове в эпоху моего детства работники кондитерки тырили шоколад глыбами и продавали потом на вес. Почему-то он назывался "полированный шоколад". Но налёта на нём никакого не было. А так - да, он был с привкусом горечи, вкусный такой! И ещё его фиг разрежешь - только раскалывать надо было.

---------- Post added at 17:53 ---------- Previous post was at 17:40 ----------

Как раз вспомнила одну историю (почти страшилку) про шоколад "Корона". Рассказывала моя подруга, так что сведения из достоверного источника Как-то раз захотелось ей мороженого, купила она обыкновенный белый пломбир в стаканчике. Положила в морозилку, села ужинать... и к концу ужина её осенило полить пломбир шоколадом растопленным. То есть так, как раньше мама делала: растапливаешь два-три кусочка шоколадки в обыкновенной ложке и выливаешь на мороженое. К тому же шоколадка "Корона" в холодильнике имелась. Но когда моя подруга нагрела ложку, шоколад стал очень даже неприятно вонять, а растапливался с большим трудом. Конечно, мороженое было съедено в первозданном виде, а ложку, в которой растапливалась "Корона", ещё пришлось отмывать от какого-то несмываемого налёта...

[irina s]

Вот очень интересно, когда люди пишут, что нравится и что стоит попробовать в том или ином регионе. Абсолютно согласна с Ксюшаней, Украина так велика и разнообразна, что с нашей родной кухней можно знакомиться много лет. Например Буковинская кухня- смесь традиций: румынско-молдавская, гуцульская, еврейская, немного австро-венгерской. Я тут вообще научилась готовить. Думаю, для многих украинцев неизвестны наши маина, кулеша, пастаи и т.д. И даже в разных районах области готовят по-разному. А когда дочка привозит гостей из Европы, которые достаточно хорошо знакомы с кухнями разных стран, а у нас впервые, больше всего всем нравятся наши первые блюда: солянка, борщ, грибной суп, куриный бульончик с лапшой. Сало и паштет из него тоже отлично идет ( я делаю с хорошими приправами), аджичка. И еще всегда почему-то сыр Сулугуни -косичка- копченый. Дочка его и на подарки возит. И конфеты Вечерний Киев и Птичье молоко. А в Венгрии ( в Будапеште) очень популярен наш кетчуп Чумак. Мне кажется, что гастрономические туры в Украину были бы очень популярны.

[Мусорный Ветер]

Кофе Германский вообще пить нельзя никакой. Ну и так вообще, что мне вспоминать все попробованное Германское в течении жизни? Не интересно. Как пример доця. Нормально она относится к чешской кухне, но в восторге была от азербайджанской! Так же и я, я кушал бухарский палов в Бухаре, самаркандские слоеные лепешки в Самарканде и навоийские манты в Навои

---------- Post added at 16:10 ---------- Previous post was at 16:06 ----------

Сообщение от Кошка Ш.

Echte Salzburger Mozartkugel поди...

а вы знаете? Не ужто для бомжей?! Ну я не вкурсе, привезли...

[Pixie]

Сообщение от Мусорный Ветер

Кофе Германский вообще пить нельзя никакой.

Дивно, а я уже роки 4 тільки його і п'ю.
Недавно привезли з Італії Лаваццу і Кімбо, то принципової різниці Моккафікс із лаваццою взагалі не помітила. От Кімбо так, трохи ароматніший.
Ну може я й не такий вишуканий гурман, але є дуже багато кави, яку я пить не стану, а от німецька подобається.

[Lusenka]

Сообщение от Pixie

Дивно, а я уже роки 4 тільки його і п'ю.

+100500 Тільки Mövenpick, Dallmayr, Eilles

[Pixie]

Сообщение от Lusenka

+100500 Тільки Mövenpick, Dallmayr, Eilles

при тих кількостях, якими ми з чоловіком п'ємо каву, на улюблений Dallmayr тільки й доведеться працювати Але смааачнооо. Я й забула про німецьку дорогу. Вона дійсно краще італійської. На мій смак принаймні

[Лешик]

Ох, какая вкусная тема пошла!

Могу сказать, что одной из причин покупки дачи было желание сидеть на террасе/в беседке с бокалом вина, тарелочкой мягкого сыра, оливками и свежим хлебушком с оливковым маслом и бездумно смотреть на пейзаж, дышать свежим чистым воздухом.

Вроде мы и не алкоголики, даже не напиваемся никогда, в вс "тянем спичку", кто за рулём, но в конце сезона такой склад бутылок!

Итальянцы научили, что летом в жару лучше всего жажду утоляет вино (белое, но мы по настроению ), разбавленное минералкой с газом. Французы морщат носики и брезгливо цедят сквозь зубы: ох уж эти итальяшки.

Ну и без прозы никуда: вторая (основная) причина покупки дачи - почти все наши друзья продали свои дома и разъехались/переехали в город

И вспомнился утренний кофеёк с сыром, булочки/тосты с маслом. Ещё прохладно, столик переставляешь на солнышко, потом начинает припекать, и мы дружно передвигаемся со столиком в тенек...
Эх, весна! Ау!

[Сынуля]

А я чем дальше, тем больше хочу жить в частном доме. Что бы с одной стороны мы с мужем, а с другой сын с семьей, что бы внучки прибегали в любое время, что бы у каждого был свой участок земли. Возделывай как хочешь! Что бы можно было донести еще горячие блинчики, а не переться через пол города с остывшими вкусностями.

[Сынуля]

На вкус и цвет товарища нет. Люблю LAVAZZA, все его разновидности. А вот от конфет Моцарт из Зальцбурга не в восторге Для меня наш Свиточ вкуснее. Очень люблю кухню республик Средней Азии, может потому, что там родилась и выросла. Ее знаю, а вот кухни других стран, хоть и побывала во многих, наверное нет. Что то мне вкусно, что то нет. Вот в Париже все хотела попробовать рыбу с пюре из шпината и не понравилось Это я к тому, что для того что бы сказать хороша ли кухня и продукты в той или иной стране, надо там пожить и попробовать ни один раз.

[Кошка Ш.]

Сообщение от Мусорный Ветер

а вы знаете? Не ужто для бомжей?! Ну я не вкурсе, привезли...

Я, что ли, бомж по Вашему, что знаю эти конфеты?

---------- Post added at 19:01 ---------- Previous post was at 19:00 ----------

Сообщение от Южная

хвастается поди

Не-не, он меня бомжом обозвал!

[Мусорный Ветер]

Сообщение от Кошка Ш.

Я, что ли, бомж по Вашему, что знаю эти конфеты?

---------- Post added at 19:01 ---------- Previous post was at 19:00 ----------


Не-не, он меня бомжом обозвал!

Та не! Боже упаси! Ну вы так как то с намеком написали. А я ж помню, как раньше говорили что в Европе есть дешевые продукты типа для бомжей. Ну вот подумал грешным делом что вы знаете чего й то я не знаю...

[Villa Peony]

Сообщение от Мусорный Ветер

в Европе есть дешевые продукты типа для бомжей.

Это очень даже не бомжацкие конфеты, но вкус у них, мягко говоря, не шЭдевр...

[Кошка Ш.]

Сообщение от Мусорный Ветер

Та не! Боже упаси! Ну вы так как то с намеком написали. А я ж помню, как раньше говорили что в Европе есть дешевые продукты типа для бомжей. Ну вот подумал грешным делом что вы знаете чего й то я не знаю...

Не, не знаю. Жру в Европах все подряд, очень уважаю уличную всякую еду Вообще, где бы не была, предпочитаю идти питаться туда, куда ходят местные, а не туристы. Что характерно - ни разу не отравилась, каким бы непрезентабельным не было заведение.

А сливочный супец с лососем обожаю. В юности готовили его бомжацкий (бгг) аналог - суп с плавленым сырком и рыбными консервами, тоже кстати ничего так заходил. Но аутентичный всяко прекраснее.

Pixie, вот поэтому все надо записывать. Хотя мой апофигей - написать список покупок и забыть его дома

---------- Post added at 21:51 ---------- Previous post was at 21:50 ----------

Сообщение от Villa Peony

Это очень даже не бомжацкие конфеты, но вкус у них, мягко говоря, не шЭдевр...

Ну тут кому что. Я в принципе могу парочку съесть, так как уважаю марципаны в любом виде.

[Lionel]

Це така дивна дискусія виходить. В кожній країні і в кожній місцині є щось своє чим люди пишаються, ну не може всім все смакувати однаково. Проблема України в тому, що як не крути а в нас стараються навернути більшу маржу на все, саме тому й закуповують за замовчуванням дешевший товар нижчої якості. На Різво я сам провів експеримент - ми відкрили дві однакові пачки кави Едушо - одну я привіз а другу - купили в Києві в Новусі. Ціна приблизно однакова - вміст кардинально різний. Тому мої мене й тероризують постійними передачами, і о сором - я таки вживаю і едушо (в мене їх автомат), і лаваццу, і Юліус Майндл - підбираю на свій смак і не страждаю. А щодо мйяса, сирів і тд в Австрії - більшого вибору і креативу немає ніде. Просто найкращі речі робляться по селах, і куштуються в невеликих готельчиках чи так званих буршеншанках. Так само є базарчики де багато чого можна скуштувати і купити. А про найкращі солодощі і шоколад в Україні треба просто забути, це міф для внутрішнього користування.
Також можу підвердити - навіть якщо їсти вуличну їжу - втруїтися доволі важко, треба старатися. І про пиво мовчу, і про вина.
А все решта чиста правда - все найкраще або є, або пустило коріння в Єнакієво .

[lebedi]

Упомянули Австрию, и сразу ассоциация: сынулька из Австрии привез пару бутылочек "Айсвайн" - очень понравилось мне это вино. Даже поинтересовалась тогда у пана Гугл его изготовлением. Оказывается, это вино делают из винограда, прихваченного заморозками - отсюда и название. По-моему, из Венгрии ( или Чехии ?..) брат привозил местное вино с таким же названием, но оно было похуже австрийского.

[Мусорный Ветер]

Сообщение от Lionel

А все решта чиста правда - все найкраще або є, або пустило коіння в Єнакієво .

А Ви щось маєте проти Єнакієва? У большинства цветоводов Европы, Енакиево и Чернухино ассоциируются с тюльпанами Украина в этом отношении как всегда уникальна и неповторима. Ну разве что у глубоких интеллектуалов в глубине подкорки в качестве ассоциаций может проскочить Куприн, у большинства же увы извилины стали исключительно биометрическими.

[Кошка Ш.]

Сообщение от Lionel

Ціна приблизно однакова - вміст кардинально різний.

Мама у нас кофе Лавацца пьет, а в Мск - не может, гадость, говорит.

Pixie, бггг.

Кстати у меня вместо списка покупок неплохо работает фотка холодильника. С утра открыла, сфоткала и побежала. Потом посмотрела, что там лежит и вспомнила, чего докупить надо. Или не вспомнила.

[Pixie]

Сообщение от Кошка Ш.

Pixie, вот поэтому все надо записывать. Хотя мой апофигей - написать список покупок и забыть его дома[COLOR="Silver"]

Ага. Заведи собі блокнотик, казали вони. Записуй туди все, казали вони.
Завела. Штуки 3 реально розкішних красивенних щоденників чоловік подарував, ще пару простіших було.
То записать забула То забула, що записала і туди треба заглянути. То взагалі забула де блокнот приткнула

Зараз трошки рятує смартфон і хмарні сховища. Якщо не забуваю записати важливе
Список покупок (та і інші списки) до речі теж там, у гуглкіпі. Зручно, хожу весь тиждень туди пишу, потім чоловіку пошарила і послала за покупками Бо він теж списки на бумажках забуває вдома

[ксюшаня]

Как по мне, то мы не в силах в полной мере оценить даже свою национальную кухню. Так это какая часть мирового наследия? 1/200?
Не могу судить о немецкой, чешской и т. д кухне. Но свою, украинскую, обожаю! Личное мое мнение: самая вкусная брынза- Карпатская (Верховина), самое вкусное мясо- Полтава, самый сногсшибательный творог- Одесса (реально такого не видела нигде: мешаный молоко и топленое молоко), самые вкусные вареники, которые ела- Чернигов, самая вкусная черника с молоком- Волынь (на Свитязе были), самый вкусный борщ- Киев (при этом, самый оригинальный борщ- Днепр! с карасями!), самый вкусный кофе- Львов, самые вкусные блины с маком ели в селе под Пирятиным, в Сумах самые обалденные деруны. Я могу продолжать до бесконечности....., но очень кушать захотелось..., пойду пожую.

[Южная]

Сообщение от ксюшаня

самый сногсшибательный творог- Одесса (реально такого не видела нигде: мешаный молоко и топленое молоко), .

воооот! я за таким творогом хожу специально на дорогой базар к определенной даме. Я его есть могу в любое время ,без ничего и просто так. Он... как пломбир, но не такой сладкий

[Лиса777]

Сообщение от ксюшаня

Личное мое мнение: самая вкусная брынза- Карпатская (Верховина), самое вкусное мясо- Полтава, самый сногсшибательный творог- Одесса (реально такого не видела нигде: мешаный молоко и топленое молоко).

За творог из топленого молока ------ соглашусь!!! Беру только его, ем большой ложкой А вот брынза ---- самая-самая вкусная овечья !!! Ее делают у нас в Бессарабии в болгарских или молдавских селах. Все остальное от лукавого

[Мусорный Ветер]

Вот начинал же с того, что спорить о вкусах самое безнадежное занятие! Вот чего все хочу сготовить да так не соберусь, так это лохикейто - финский сливочный супец с лососем. Только лосося хочу настоящего, аляскинского, а не красную норвежскую селедку))) Кто нибудь кушал?

[Fleur]

Сообщение от Мусорный Ветер

Вот чего все хочу сготовить да так не соберусь, так это лохикейто - финский сливочный супец с лососем. Кто нибудь кушал?

Я кушала Лет 20 назад летели как-то из Финляндии и отменили рейсы из-за непогоды. Всех пассажиров кормили в аэропорту бесплатным обедом, в меню был этот супец, впервые его тогда попробовала. Вкуснятина! Готовлю его теперь дома, правда наверное, не из аляскинского лосося, а из того, что у нас можно купить. Кстати очень простой супчик в приготовлении.