Консервация (то, что не попало в другие темы)

[Red]

Сообщение от Вера

Можно коврижку испечь

Вера, если Вы печете коврижки с использованием сиропа от варенья, то дайте, пожалуйста проверенный рецепт. Пересмотрела интернет. Рецептов много, но после одного рецепта, с которым я перегадила кучу продуктов, теперь опасаюсь.
Не обязательно точно. Примерные пропорции. Сама готовлю почти все по одному рецепту: на глаз. Можно написать в профильной теме.
Мои разведенный сироп от варенья и в компотах-киселях не понимают.
Сама варенье не люблю, поэтому оно мне все не вкусно априори.
Пи.си. Не знала, куда засунуть свой вопрос. Вроде и варенье типа уже сварено.

[Вера]

Сообщение от Red

дайте, пожалуйста проверенный рецепт.

Извините, только увидела Ваш пост.
Коврижка: 1 стакан сахара, 1 стакан варенья(или сиропа от варенья), 1 столовая ложка не гашеной соды. Все это размешать и пусть постоит 1 час. Затем добавить 2 яйца, 1 стакан молока, 2 стакана муки. Смазать форму(пергамент) и вылить тесто. Выпекать 40 минут при 200 град. Готовую, и еще горячую полить глазурью.
Глазурь: 3 ст.ложки сахара, 50г сливочного масла, 2-3 ст.ложки какао, 3 ст.ложки сметаны(сгущенки). Всё. Проверенно лично и многократно.