Ферментированные чаи

[Medvedица]

Ну мой первый опыт приготовления пройден. Осталось только досушить и разложить в подходящую тару. Естественно, не удержалась, чтоб не попробовать: насыщенный и ароматный, попробуем каким станет после нескольких дней досушивания и хранения в таре потом. А пока процесс моего приготовления в картинках)))
- собраны
-завяливаются
-замораживаются
-перекручиваются
-нужное количество
-сушатся в духовке
-досушиваются на воздухе
-чай)))
Гранулы не получились,т.к.я их раздавила, когда укладывала на ферментацию. Но зато в следующий раз буду аккуратнее переклдывать.