Перец

[Богдан]

Оборвите самые крупные и положите в тёплом месте (без резких перепадов температуры) и они окрасятся максимум за три-четыре дня.
Готовые к уборке перцы слегка похрустывают если их легонько сдавить пальцами.

[пятница]

Сообщение от Aliso

и не заморачиваюсь, как его правильно зовут
:)))

а правильно его зовут Алисин желтый
и есть еще Алисин красный



тот,который не кругло - кубический (Золотой фазан), это АЖ )))

[кейн]

вот такой урожай пока что:



первое фото, левая часть (до спичечного коробка):
верхний ряд - Ласточка,
середина (одЫн штук) - ХЗШ ратундовидное, из пачки с Красным Квадратом
низ - Красный Квадрат.
правая часть - все "Турецкий рог красный", самосбор, название условное, в прошлом году была подарена рассада

второе фото : Алисин Жёлтый , толстая стенка, ароматный

[nat_kol]

кейн то чтот вы называете турецким рогом,очень похож на червоний велетень-толстостенный и сочный ,мощный сладкий перчик.

[кейн]

мой не толстостенный , по крайней мере по сравнению с той же Ласточкой - Рог тоньше, не подходит.
пересматривала многие сорта, не нашла похожего.


а Алисин жёлтый в лёжке начинает оранжеветь, на кусте не дождалась

[Aliso]

Сообщение от кейн

мой не толстостенный , по крайней мере по сравнению с той же Ласточкой - Рог тоньше, не подходит.
пересматривала многие сорта, не нашла похожего.

придецца еще "херсонского красного" семок вам отсыпать
толстый, сладкий, довольно крупный

Сообщение от кейн

а Алисин жёлтый в лёжке начинает оранжеветь, на кусте не дождалась

у меня на кустах цвет набрал
до сих пор висит

---------- Post added at 13:45 ---------- Previous post was at 13:22 ----------

народ, а кто садил в этом сезоне Ингрид из своих семян?
повторился прошлогодний полностью?
а то у меня получились больше на ратунду похожи...

[4unga]

У меня с перцами в этом году не сложилось, слизняки покоцали листья, незнаю, урожай слабый, земля была не подготовлена.

[bysaya]

подскажите, что за болячка у перца: с виду красивый перец, а разрезаешь - черное как гниль? спасибо. могу сфоткать.

[пятница]

Сообщение от Aliso

народ, а кто садил в этом сезоне Ингрид из своих семян?
повторился прошлогодний полностью?
а то у меня получились больше на ратунду похожи...

у меня он просто мельче
таких монстров,как в прошлом году, ни одного не было

[mirina]

Девчата, а помните, как зимой все наперегонки добывали семена перца с игривой такой формой? Что, ни у кого не уродил?

[vitaya]

Эти что ли http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=15485

[MArilka]

Помню, был у нас зимой спор о том, какой перец вырастет из сладкого, посаженного рядом с острым.
Я невзначай провела эксперимент. Зимой, при замачивании семян на спонжиках, присутствовали и острые, и сладкие сорта. При очередном поливе одно из семечек уплыло со своего подписанного спонжика. Рассадный безымянный кустик был высажен на грядке с острыми перцами.

Сегодня созревший перец сорван

и продегустирован

Вкус - сладкий!!!!
А так же сладкий вкус у всех посаженных на другой грядке сладких перцев. Расстояние между грядками острого и сладкого - 5м.

При этом я уверена, что если собрать от такого перца семена, то на следующий год плоды будут горькие. Но мне не хочется заниматься такими экспериментами :)

[елена.п]

..сегодняшний очередной съемчик...урожай в этом году порадовал

[Amarin]

Сообщение от MArilka

...
А так же сладкий вкус у всех посаженных на другой грядке сладких перцев. Расстояние между грядками острого и сладкого - 5м.

При этом я уверена, что если собрать от такого перца семена, то на следующий год плоды будут горькие. Но мне не хочется заниматься такими экспериментами :)

Ну тогда я ничего не понимаю.я ранее писала, что у меня выборочно горчат перцы на различных кустах, вроде бы как решили, что недозревшие.
Но на днях сорвала Колобок! и дала своей ребенке!
...дочка мне этот перчик вспоминает ежечасно
я поначалу думала, что придуривается, потом сама укусила...чуть дыхание не остановилось!
Как такое может быть,что колобок острее чили?

[Aliso]

Сообщение от Amarin

Ну тогда я ничего не понимаю.я ранее писала, что у меня выборочно горчат перцы на различных кустах, вроде бы как решили, что недозревшие.
Но на днях сорвала Колобок! и дала своей ребенке!
...дочка мне этот перчик вспоминает ежечасно
я поначалу думала, что придуривается, потом сама укусила...чуть дыхание не остановилось!
Как такое может быть,что колобок острее чили?

у меня так было в прошлом сезоне с Шорокшарами в технической спелости
хорошо, что перед салатом попробовала,

а после термической обработки вся горечь куда делась
спелыми - все ок.
сладкие, ароматные

[Amarin]

Вот я и хочу понять причину,с чем связано...
после приготовления фаршированных перцев( термическая же обработка?) ничего никуда не делось, только острота распространилась по остальным((( с чем у меня что не так?((((((

[Нина]

Сообщение от MArilka

Помню, был у нас зимой спор о том, какой перец вырастет из сладкого, посаженного рядом с острым.

Мариночка, результаты переопыления Вашей посадки проявятся только с собраных семян в след. году. Перец не может горчить при переопылении в год посадки. А если горчит--то это результат переопыления предыдущих лет.
Девчата, любая горечь сладких перцев--это результат разной степени переопыления предыдущих поколений, семена которых Вам достались.
У меня перец растет в экстримальных условиях: без полива. Т.к. было синоптиками обещано оч. жаркое лето, замульчировала грядку сеном. Сажала сорта Фламинго, Квадро жел. и красный, Клаудио, Миролюбовский, Большой колокол, Светы желт( получился красный), Аленкин, Дивосвит черв, и Самандер. Многие сорта горели на солнце. Только на Клаудио и Самандер не было ни одного побелевшего бочка. Они и оказались самыми урожайными. Хуже всех показали себя сорта Квадро--все плоды были вялые. Не теряли лицо в этих спартанских условиях и Фламинго, Светы желт., Аленкин и Дивосвит черв.. Они и проходят в следующий сезон.

[MArilka]

Сообщение от Нина

Мариночка, результаты переопыления Вашей посадки проявятся только с собраных семян в след. году.

Так я тоже такого же мнения. Просто зимний спор был о том, что горчить будут сладкие перцы, растущие рядом с острыми уже в этот сезон.

[Lusenka]

Сообщение от елена.п

..сегодняшний очередной съемчик...урожай в этом году порадовал

Лен, если вернуться к прошлогоднему разговору о сортах и гибридах, Джемини все-таки больше порадовал? Меня - больше... и кусты, и размер плодов, и количество...

[Amarin]

Сообщение от Нина

Перец не может горчить при переопылении в год посадки. А если горчит--то это результат переопыления предыдущих лет.
Девчата, любая горечь сладких перцев--это результат разной степени переопыления предыдущих поколений, семена которых Вам достались.

Нина! Спасибо за ответ на мой вопрос!
Семена с колобка были взяты с купленного на рынке очень сладкого и толстостенного.
По размерам мой урожай значительно проигрывал прошлогоднему перцу.
Теперь, если я соберу семена с этих , которые горчат,на следующий год у них есть шанс уродиться сладкими?
Или не заморачиваться и купить...?

Кстати,колобок так и называется колобок?

[Нина]

Да, Колобок так и называется Колобком

Теперь, если я соберу семена с этих , которые горчат,на следующий год у них есть шанс уродиться сладкими?

Все может быть. При переопылении некоторые дети будут похожи на "отца", некоторые--на " мать". Каких будет больше--сложно сказать. Я бы не экспериментировала.

[елена.п]

Сообщение от Lusenka

Лен, если вернуться к прошлогоднему разговору о сортах и гибридах, Джемини все-таки больше порадовал? Меня - больше... и кусты, и размер плодов, и количество...

...такида...придется от своих слов отказываться..в этом году гибриды просто забросали урожаем...Джемени ,Мазурка....очень благодарный по урожайности Ингрид(пятничка спасибо) но, урожайность не просто так, посажены как и помидоры в траншеи на сплошной компост, кусты ломятся и требуют подпорки, таким же способом посажено 20 шт баклажан(простите за офф)уже даже не срываю...надоело..куда столько

[Amarin]

Купила обалденно вкусный, сочный,жирный....
полагаю,это гибрид и брать с него семена не стОит...?
Может, подскажете, что это? чтоб купить семена и не морочиться..

Для сравнения в разрезе -то что выросло у меня)))

Забыла добавить,вес купленных перчин не менее 350 гр.

[Penelopanecrus]

Сообщение от Amarin

Купила обалденно вкусный, сочный,жирный...

На Клаудио похожий...

[кейн]

и ещё на "красный квадрат" похожий

[MArilka]

Моя "цветущая клумба"

Сорт Табаско. Еще пару дней - и в закрутку!!!
А слева перчик (на память не помню, что за сорт) - к сожалению, созреть не успеет. Что-то у нас осень резко началась. В прошлом году перец радовал на грядке до ноября месяца.

[Alina803]

Сообщение от MArilka

Моя "цветущая клумба"

Ух ты! Красотень какая. А где семена этих перчиков можно раздобыть? Чёт яндекс по этому поводу молчит, только соус купить предлагает.

[MArilka]

Сообщение от Alina803

А где семена этих перчиков можно раздобыть? Чёт яндекс по этому поводу молчит, только соус купить предлагает.

Я в свое время (года 3-4 тому назад) купила семена разных сортов острого перца у любителя из Челябинска.Его сайт есть на просторах интернета.
Из всего многообразия у меня прижился и остался сорт Tabasco, Peter Pepper Red и Chinese Ornamentall.
Чинезе - очень маленький, хорошо растет дома в небольших вазончиках. Я его еще называю "порционный" перец, т.к. размер и острота как раз на один "кус".
Петер - за необычную форму.
А Табаско оказался очень красив и вкусен (если ЭТО можно назвать вкусным ) маринованным. Да и нарядные закрутки в баночках от детского питания очень хорошо разлетаются на сувенирчики.

Свои семена выращиваю уже после сбора урожая, выкапывая и пересаживая в вазоны нужные кусты. Если на них успеет вызреть за зиму перчик, то я точно буду уверена, что это именно оригинальный сорт. А из семян с моей "клумбы" может вырасти что угодно, неизвестно кто и откуда их опылял. Только Чинезе круглый год растет дома.

[Ветка]

- сорт не знаю, но вкусный и толстокорый.
Клаудио-

[кейн]

немного фото для сравнения, сорта Красный Квадрат и Калифорнийское чудо (виды на кусте, сверху, сбоку, на весах):

КЧ -
КрКв-





Калифорниец способен "созревать" одновременно пять перчин, Кр.Квадрат - максимум две - три. В разрезе более толстым мне показался Калифорниец, массой впечатлил Квадрат. за вкус ничего не могу сказать конкретного - сырым не ем, а отварной или в салате - вкус неопределённый
Красный Квадрат очень удачно становится в ящик)) место не пустует. на семушки отложила оба взвешенных.