Что мы едим? Осторожно, еда!

[иннуся]

Сообщение от VARIKA

Иннусь, хлебопечка месит, а выпекать в духовке?

да, моим так вкуснее

Сообщение от Татьяна Тройни

Иннуська, ну это как мусор выносить, дилемма- кому? Мусоропровод в подъезде. вот кому мешает, тот и выносит. Мешает почему-то только одному человеку - мне. Так вот. А насыпать составляющие, а помыть, а ответственность, типа " что, у нас хлеба нету, ты чтО, не испекла?" Не-не-не, в магазин!

согласная на все сто прОцентов!

[Ксана]

Сообщение от иннуся

а попопоподробнее?!

Когда силиконовый бум был обкупилась по полной программе... до сих пор новенькие в коробке лежат, любых форм и размеров, даже для конфет... пользуюсь только силиконовыми вкладками в противень и кисточкой пока ...и металлические есть типа кирпичик, для паштета покупала... я до кухонных прибамбасов, жуть, какая охочая...

[Bella]

Сообщение от Татьяна Тройни

а ответственность, типа " что, у нас хлеба нету, ты чтО, не испекла?"

Вот это конечно да, существенный недостаток хлебопечки. Иногда устраняется легким криком и направлением в места продажи.

[садовник]

Сообщение от Ксана

больше времени проболела чем была здорова...

эта патамушта в тебья дехвисит йоду в организьме.... срочно налегай на морську капустень!

[VARIKA]

Сообщение от садовник

эта патамушта в тебья дехвисит йоду в организьме.... срочно налегай на морську капустень!

а как это вы так определили?

[садовник]

Сообщение от VARIKA

а как это вы так определили?

нууууууу...эт старО, как мир...по-пэрше ..уся украина находится в зоне дехвиситу йода.... по-другэ.... йод напрямУ свьязан с аммунитетом человеков...а у деток с кретинизмом... и еси деткам кажен дёнь не давать морскьку капустень, то они(мягко говоря), но грубо выражаясь - тупеють ....или еси хотите, глупеють... т.к. от йоду зависить колицтво нейронных связЕй в голове...

[VARIKA]

очччень сложно в ребятенка запихнуть морскую капусту.

[садовник]

Сообщение от VARIKA

очччень сложно в ребятенка запихнуть морскую капусту.

ну тады вам прямА дорога к йодированой соли... бо тока она с промблемой и справитца...
зы. дак капустень не обовьязьково в чистом виде... с ей и салатик сварганить мона"!

[Ксана]

Сообщение от садовник

эта патамушта в тебья дехвисит йоду в организьме.... срочно налегай на морську капустень!

Странно, я с этого года ем морскую соль йодированную, много...просто солянка возле компа и постоянно ем, люблю это дело с детства... может у меня перебор...
... капусту прикуплю, спасибо.

[садовник]

Сообщение от Ксана

Странно, я с этого года ем морскую соль йодированную, много..

вот ежели б трескала начиная с раннего детства, то тады таки да... а так результат ешо не натикал...

[язичник]

Сообщение от садовник

эта патамушта в тебья дехвисит йоду в организьме.... срочно налегай на морську капустень!

Морську капусту куштував тільки солоною, іншої не зустрічав- капуста лікує, а надлишок солі калічить. Краще щодня з'їдати (пережовувати) до десятка яблучних зернят- добова норма йоду

[пятница]

В аптеках есть ламинария сушеная (кстати,бОльшая часть морской капусты в магазине из сухой же и восстановлена)
порошок
можно ложку и запить водой
можно "солить" ею салаты и прочие блюда (куда покатит по букету)

мои морскую капусту любят,младший лет в 5 много ее ел,практически ежедневно
сейчас,правда, поостыл

---------- Post added at 16:26 ---------- Previous post was at 16:26 ----------

Сообщение от язичник

до десятка яблучних зернят- добова норма йоду

угу, тоже знаю
семечки из одного яблока

[Olga Energizer]

есть еще там где соевое мясо и продукты для диабетиков - сушеная пластами (целиком) в пакетах - замачиваете в большом количестве воды, через часа4 - по ощущениям нужно вымыть - песок и т.д. поменять воду и замачивать до суток, получите листы водоросли до 20 см шириной и до 1 м длиной ... Потом отварить 5-15 минут (до подходящей мягкости и в зависимости от толщины) - и далее или по рецепту "корейской морковки" или как хотите.

[Викса]

Сообщение от пятница

семечки из одного яблока

Серьезно? Вот спасибки , я всю сознательную жизнь яблоки так и ем, причем косточки - отдельное удовольствие, долго их смакую .

[Ник-то]

Сообщение от садовник

ну тады вам прямА дорога к йодированой соли... бо тока она с промблемой и справитца...
зы. дак капустень не обовьязьково в чистом виде... с ей и салатик сварганить мона"!

А такая соль?http://kedem.ru/pravda/20111117-sol/

[пятница]

масло масляное?

Морская соль Йодированная ТМ «ХХХ» в мягкой упаковке создана путем испарения чистой морской воды под воздействием южного солнца и ветра. После чего дополнительно обогащена йодом для возможности возмещения недостаточного поступления йода с едой и для профилактики йододефицита.

[TMExpert]

Сообщение от Котвицкий Леонид

(для тих, хто не в курсі, я по професії - лікар).

Из томатов надавил 16 литров сока, из них 4 перевариваю сейчас на пасту. Целыми в банки закатал уже в сумме 33 (стандартных 3-литровых), больше не буду - хватит уже для меня одного с головой.

Вопрос как к врачу: меня этой зимой один опытный врач анестезиолог убедил в том, что есть ягоды с кожурой, а ОСОБЕННО с семенами очень не полезно (опускаю подробности). В виду этого стал больше интересоваться малосеменными сортами помидор и консервацию, в основном, делаем в виде сока (больше 50 л.). Что Вы знаете по этому вопросу? Если не в тему, то ответьте, пжлст, в личку.

[blueberry]

Сообщение от TMExpert

меня этой зимой один опытный врач анестезиолог убедил в том, что есть ягоды с кожурой, а ОСОБЕННО с семенами очень не полезно...

А поделиться с остальными "незнающими" можно? А то как дочь хирурга всю жизнь думала, что кожура и семена улучшают перистальтику кишечника...

[Котвицкий Леонид]

Ну, если мордераторы не накажут.
Суть сказанного была в том, что семена по своей природе должны пройти через кишечный тракт и ещё потом и взойти, поэтому содержат неперевариваемые вещества, которые соответственно вредят желудку и вызывают разные болезни. Тут возникло несколько возражений.
1) Неперевариваемого много чего содержится. Та же клетчатка, которой советуется есть побольше, и много чего. Воробьи в конском навозе клюют зёрна, значит, значительная часть не переварена ещё. Но вреда от этого не замечено.
2) Животные намного больше нас поедают семян с пищей - почему им это не вредит, а нам должно? По моему, дикие животные поздоровее нас будут.
3) Вред от пищи на желудок вообще весьма преувеличен. Это раньше десятилетиями разрабатывали диеты, думали, что этим удастся вылечить язвы и другое. Нынче открыт микроб, который живёт и выживает в желудочном соку, - Helicobacter pylori, он и вызывает процентов 90 болезней желудка. Нынче считается, вполне официально - это даже входит в тестовые вопросы на категорию, - что если человек принимает адекватное лечение от этого микроба, то даже язвеннику никакая диета не нужна. На поджелудочную, печень, жёлчный и др. пища влияет сильно, на желудок - мало очень. Что и не удивительно - в нём такая среда, что гвозди за неделю растворяются в желудочном соку. Так что не так страшен волк (или косточка), как его рисуют.

[TMExpert]

Сообщение от Котвицкий Леонид

Ну, если мордераторы не накажут.
Суть сказанного была в том, что семена по своей природе должны пройти через кишечный тракт и ещё потом и взойти, поэтому содержат неперевариваемые вещества, которые соответственно вредят желудку и вызывают разные болезни.

Если модераторы стерпят и это, то привожу цитату из переписки с тем (врач анестезиолог и винодел) кто мне НЕ рекомендовал есть ягоды с косточками::: Оказывается одним из продуктов разрушения сахарозы являются фурфуролы,а именно - гидроксиметилфурфурол
великолепный и страшный канцероген.
По нормам в вине не должно быть этого продукта более 20 мг в литре раствора,в наших винах
и соках в десятки раз больше.При приготовлении варенья также это вещество появляется. (При длительной варке)

Что касается семян - это ещё проще : ферменты поджелудочной железы,не только человека, не в
состоянии переварить оболочки семян овощей,ягод , но появление их в пищеварительном тракте
приводит к выбросу железой ферментов,её напряжение , при единичном,нечастом случае это
проходит незаметно,иногда проявляется тяжелым воспалением,при частом приеме железа
гипертрофируется,образуется её увеличение,опухоль с возможным переростанием в злокачественную.
На Западе не принято готовить и продавать варенье-делают джемы с патокой(а это с фруктозой),
очищают помидоры от кожицы и семян,не употребляют зрелые или перезрелые баклажаны -
вспомните , в меню грузин баклажаны всегда маленькие.т.е. молодые - в них семена ещё
не покрыты зрелой оболочкой. Так природа защищается от уничтожения растений при поедании
плодов птицами.иными животными,они лишь переносят и "сеют" растения в новых местах.
В 70-е годы СССР судились с США из-за "плохого" шрота из сои для комбикорма свиней - у многих
животных находили довольно большие опухоли поджелудочной железы.
Любой врач-реаниматолог одной из причин панкреонекроза(распада ) поджелудочной железы
назовёт употребление баклажанов.

А вам всем решать, как быть дальше.

[барвинка]

Помидоры очень люблю,неужели нужно семечки из них удалять ? знать бы где правда.

Вот про семечки помидор нашла такую информацию

"Именно семечки помидора, и вещество их окружающее являются крайне полезными, разжижая кровь, не позволяя ей свёртываться. Это в свою очередь препятствует развитию таких тяжелых болезней как тромбозы. Поэтому помидоры необходимо обязательно с семечками для улучшения состояния сердечнососудистой системы." http://o-samom-glavnom.tv/pomidory

[Васька]

Афигеть! Уже и помидорные семечки вреднымы стали. Бред и только.ИМХО, конечно. Сколько поколений ело и сколько томата в итоге съело и тут нате пожалуйста
А шо дальше???

[afinna]

Вот про семечки винограда и шкурку-слышала)), а томатные семки...за гранью фантастики.., о зеленых томатах(кт уже не доспевают, но любим консервировать фаршируя) тоже не всем подойдут.. соли -оксалаты, эт да..много противопоказаний.

[Ник-то]

Если речь идет о панкреатите - о каких помидорах речь? Только изредка и салатных - и то... полуофициально..да и при ряде других заболеваний ЖКТ - потребление клетчатки резко ограничивается.. а семечки и шкурка и есть клетчатка..

[VARIKA]

А сколько помидоров в день нужно съедать, что бы их семена стали влиять негативно на организм??? Ведь не ведро же мы съедаем?

[барвинка]

Вот мне тоже интересует вопрос Вари,помидоры очень люблю в любом виде,для меня чем больше тем лучше,а тут оказывается,что их кожица и семечки вредные.

Люди добрые,и как жить после этого любителю помидор? Везде пишут и учат,что мясо вредное,в нем много холестерина,яйца то же самое. Думала что овощи и ягоды полезные,а тут оказывается,что семена ,а они ведь есть не только в помидорах ,а и в малине,клубнике и т.д ,вредны для поджелудочной железы.
Дайте,пожалуйста,ссылки на мед. исследования,а то ведь разговоры это не факт.

[елена]

О семечках малины.-оказывается они как-то способствуют удержанию жидкости в организме-отеки и прочее Лет 10 назад мне говорила врач.(она училась у китайского врача).
---------------малину думаю пропускать на сокодавку.а клубнику люди научились брить...

[Ник-то]

Сообщение от барвинка

Вот мне тоже интересует вопрос Вари,помидоры очень люблю в любом виде,для меня чем больше тем лучше,
Дайте,пожалуйста,ссылки на мед. исследования,а то ведь разговоры это не факт.

В случае далеко зашедшего панкреатита ( а выше речь шла именно о нем), в меню включаются только сл. овощи - кабачки, цветная капуста, морковь и картошка.Вареные. Вот где-то так.Список диет при любом заболевании есть ы инете..

[VARIKA]

Сообщение от Ник-то

В случае далеко зашедшего панкреатита ( а выше речь шла именно о нем)..

тогда изначально нужно делать акцент на болезни, понятное дело, что при некоторых заболеваниях есть запрещенные продукты.
А изначально речь шла в принципе о помидорах:

Вопрос как к врачу: меня этой зимой один опытный врач анестезиолог убедил в том, что есть ягоды с кожурой, а ОСОБЕННО с семенами очень не полезно (опускаю подробности).

Если кушать здоровому человеку только все без косточек, кожуры и т.п., то кишечник разленится. имхо

---------- Post added at 12:49 ---------- Previous post was at 12:46 ----------

Сообщение от елена

О семечках малины.-оказывается они как-то способствуют удержанию жидкости в организме-отеки и прочее

девочки, но ведь каждый наблюдает за организмом: кого-то пучит от чего-то, кому-то не подходит то-то, кому-то это......
Я так понимаю, тема о тех вредных веществах, которые нынче модно добавлять в продукты.

---------- Post added at 12:51 ---------- Previous post was at 12:49 ----------

Сообщение от елена

малину думаю пропускать на сокодавку.а клубнику люди научились брить...

так и зубы вывалятся, в добавок к ленивому кишечнику.

[язичник]

Сообщение от елена

---------------малину думаю пропускать на сокодавку.а клубнику люди научились брить...

Сокодавка може розчавити насінини, а ціленькі як зайшли, так і вийдуть цілими з організми. Варені насінини мабуть теж трохи засвоїть організма. Чим більше цивілізації, тим більше небезпек для організми. Мабуть в даному випадку сире краще