Картофель, агротехника

[коропец]

Сообщение от Картофаныч

цветные сорта:Голубой швед, Экзотик и Сирень выкопал .....
Видимо и у этих сортов один генетический прародитель,так как для меня,они были очень похожи друг на друга

Очень интересный вопрос, достоин не только отдельной темы о цветном картофеле но и солидной дисертации....., но давайте начнём с малого, прогуляюсь по ссылкам своих архивов, которые раньше Вам скидывал в личку.Но прежде хотел сказать , что опознавать картофель только по клубням равносильно, что опознавать девушек токо по той части тела , что с заду, ниже спины, предлагаю смотреть так сказать в лицо, то есть цветок.
"Голубой швед" очень урожайный , читайте

Выходец Боливии "Айдахо" (в то время английская колония) названия синонимы -Синий Конго, Голубой Швед,Французкий трюфель, Гималайский чёрный, сорту около 300лет, на фото самые большые клубни, с посаженого кило урожай составил 18,5кг.
Среднепоздний сорт картофеля. Он имеет еще несколько названий, которые говорят сами за себя. Русский черный (Black Russian), Фиолетовая гора (Purple Mountain). Интересно, что названия-синонимы путают с синонимами "All Blue" ("Весь синий"), хотя сорта это абсолютно разные.Все эти названия говорят нам о цвете клубня и самой мякоти. Созревает этот сорт за 80-90 дней, размер клубней средний, до 250 грам, урожайность средняя. Интересно, что в Америке считают, что этот сорт завезен к ним из России, где он широко распространен.
Имеет очень тёмный цвет кожуры,иногда практически чёрный, а цвет плода бледно-желтый, с примесью фиолетового или синего. на белом или слегка жёлтом фоне синие прожилки в характерной форме звезды, с белым кольцом под шкуркой. Имеет рссыпчатую структуруи насыщеный маслянистый вкус. Идиален для жарки, в силу своей сухости прекрасно сочетается с различными соусами и подливами.Помимо этого нарезаный мелкими кубиками или ломтиками прекрасно сочетается в салатах с другими овощами, травами, пряностями. Выглядит очень оригинально на блюде, особенно в сочетании с обычным картофелем. Вкусовые и питательные качества хорошие.

есть и наследники, но это потом,.......
"Экзотик" син "Вителотте", внук "Перуанского чёрного" (как пишет Богдан цветок "Перуанского чёрного" очень похож на Вителотте) читайте

Его предки из Перу,( "Перуанский чёрный") это старый французкий сорт,"Vitelotte" известна с 1850г.( он же "Китайский трюфель" — не путать с "Французским трюфелем", по-русски иногда пишут как "Виталот").
Сорт с фиолетовой мякотью и очень темной, почти черной кожурой. Культивируется по большей части в Пикардии и в Швейцарии, там его считают местным растением, уже более сотни лет шыроко используется в французкой элитной кухне. Она лучших ресторанах и барах в blaufleischigen сортов, как картофель в мундире или в салатах. Очень яркий вкус, сладковатый, но не противный, как у подмороженной, а очень приятный, насыщенный. А когда картошка остывает, хорошо слышна ореховая нотка.

да и в теме недавно писал, вообще обе выше указаные линии самые старые в родословной синего картофеля
Относительно "Сирени", сорт новый, читайте

Среднеспелый, столового использования. Растение компактное, низкорослое, окраска цветков слабо-красно-фиолетовая. Клубни округло-овальной формы, кожура фиолетовая, мякоть фиолетовая, глазки мелкие, масса товарного клубня 70-80г. Урожайность 100-150 кг/сотки, товарность средняя, лежкость хорошая, содержание крахмала 10-12%. Устойчив к раку, относительно устойчив к ризоктониозу, парше. Слабоустойчив к вирусным болезням. Находится в ГСИ. Ценность сорта: высокое содержание антиоксидантов, сорт диетического питания."

инфа о родословной уточняется у авторов сорта .....вроде в отцовстве замечен "Французкий трюфель"(он же "Голубой Швед")
Хух, ну и не просты эти родословные......

[елена.п]

...ребята, а что это вас на экзотику потянуло,???, голубенькое,синенькое.... чем наши не угодили

[коропец]

Сообщение от елена.п

...ребята, а что это вас на экзотику потянуло,???, голубенькое,синенькое.... чем наши не угодили

Надоело серое мышление, был вопрос о синеньком(голубеньком), вот я и ответил, всё должно быть многогранно:
как по цветам .....будет вопрос о розовеньком или красненьком тоже ответим......
так и по времени..... можно о ретро .... а можна о свеженьких...
и по размеру... моно крупно....... или много......клубневые
В каком направлении изволите поговорить????

[sashko]

Сообщение от коропец

А в ответ тишина...............

Бела Роса держится пока

[коропец]

Сообщение от sashko

Бела Роса держится пока ....

Когда садили????чем кормили?????Почему фото ночью, днём где были????

[Картофаныч]

Сообщение от коропец

Очень интересный вопрос, достоин не только отдельной темы о цветном картофеле но и солидной дисертации....., но давайте начнём с малого, прогуляюсь по ссылкам своих архивов, которые раньше Вам скидывал в личку.Но прежде хотел сказать , что опознавать картофель только по клубням равносильно, что опознавать девушек токо по той части тела , что с заду, ниже спины, предлагаю смотреть так сказать в лицо, то есть цветок.

Коля.Да я это все понимаю.Мы же раньше уже обсуждали тему сортовой принадлежности,где кроме клубня еще более 40 отличительных признаков. Конечно, если хорошо присмотреться, то и в клубнях можно найти различия.Но я в данном случае описал свое первичное восприятие, как обыватель.впервые высадивший три сорта цветного картофеля и одновременно их выкопав.

---------- Post added at 08:09 ---------- Previous post was at 07:48 ----------

Сообщение от nimoff

Хочу сказать несколько слов по поводу различной окраски цветов у сорта “Сирень".
Из 17 кустов так называемой «Сирени» 3 куста имеют цветы с желтыми пыльникми, а 14 – с черными. Так что, только при выкопке можно будет определеннее определить, где «Сирень», а где – нет.
/U][/URL]

Еще одна версия разной окраски пыльников. . Все картофелеводы со стажем, наверное,замечали, что не на всех цветущих кустах образуются ягоды(имеется, конечно. в виду сорта с образованием ягод).Другими словами не все цветки в силу разных причин опыляются и затем образуют ягоды.Так вот цвет пыльников зависит от их опыления.И неопыленные могут отличаться по цвету от опыленных.

[коропец]

Сообщение от Картофаныч

я в данном случае описал свое первичное восприятие, как обыватель.впервые высадивший три сорта цветного картофеля и одновременно их выкопав.

Картофанич---обыватель? как то не звучит....ну и какие восприятия ещё бывают? вторичные, что ли?

Сообщение от Картофаныч

Еще одна версия разной окраски пыльников.... не все цветки в силу разных причин опыляются и затем образуют ягоды.Так вот цвет пыльников зависит от их опыления.И неопыленные могут отличаться по цвету от опыленных.

Да версия нормальна, решили проверять, я писал посортирую посажу отдельно посмотрим следующий сезон. Но стоит заметить, что это уже речь была о сорте где белые цветки а у "Сирени" они не белые....предлагал называть "Сирень белая"

[коропец]

Сообщение от sashko

Горбачёвка она же Иван да Марья она же Пьяница....
Имеет склонность к вырождению.

Судя по фото которое помещенно, у Вас этот сорт не плохо сохранился, роскажите о Ваших секретах долголетия этого сорта.
Дополнение по сорту:Официально вышел как любительский сорт Иван да Марья российская селекция, появился в времена правления М.С.Горбачёва, имеет ещё названия синонимы Рябинушка, Матрёшка на ЮБК, Рябуха на Ставрополье, Лиса, Лыска на Кировоградщине.
Родословная :Есть серьёзные основания считать что это клон "Короля Эдуарда VII" , цитирую;
Происхождение: выведен Джоном Батлер Скоттер, Линкольншир в 1902 году. Это один из старейших сохранившихся сортов в Европе. Коронация короля Эдуарда VII в 1902 году совпала с введением этого сорта, в честь чего и получил свое имя.
Очень хотелось бы увидеть в соответствующей теме цветок "Иван да Марья"
а вот "Король ЭдуардVII"

А далее его родной старший брат (а возможно отец) "Yetholm Gypsy"

и его клубни с моего огорода:

Шотландский "Yetholm Gypsy" можно перевести как "Йетемский Цыган", В начале века проведено оновление этого сорта, сегодня это один из самых лучшых экземпляров английской национальной коллекции, является редким и красочным наследием всех поколений картофеля-единственный сорт где генетически не выровняный окрас поверхности клубня с тремя цветами: на синефиолетовом фоне кремовобелые пятна на лучшых экземплярах при переходе цвета красные брызги.
Но ценен не внешним видом а особо приятным вкусом,
при приготовлении цвет теряется, требует особой тщательности,так как силно розваривается.
Этот картофель подходит для выпечки, обжарки, пюре, варки, или чипсов.
Если варить на медленном огне или пару, можно жаркое, то возможно сохранение цвета шкурки.

Своё роспространее начал от торговки-цыганки, прожывающей в шотландском горном городке Йетем росположеном на границе с Англиеей, местные цыгане имели славу контрабадистов. Известен с 1898года ,ДНК подтверждает "Король Адуард"(1902г.)его близкий родственник, по этому его по праву ещё называют "Фиолетовый король Адуард". Последние пол века сорт считалься утеряным, но случайно обнаружен в пастуха высоко в горах всё там же возле городка Йетем. Мистер Литл ( пастух) сегодня почётный гражданин Англии.

Цветки обычно опадают на стадии бутона. Но когда они есть то выглядят бледнофиолетовыми с очень малым зеленовато-желтым центром.

[коропец]

Было ощущение, что вроде шо то забыл....пробежался по теме и вспомнил:

Сообщение от Картофаныч

....Поэтому для получения большого количества посадочного материала. выбрал другой.Ну об этом в следующий раз

Сообщение от Картофаныч

.....она вкусная ,белая внутри и разваривается
,это на сегодня один из любимых стреотипов украинцев.... Я ее буду пытаться в этом году оздоровить,поэтому буду детально фотографировать все фазы развития.Что касется названия. то ее действительно часто продают как американку,зачастую не зная откуда это название

Владимир, а мы все ждём....каков результат????, думаю поместить ответ в эту тему правельнее

[Fleur]

Народ, подскажите, когда в этом году ( в связи с аномальной жарой все раньше зреет) картошку копать? Не поздно будет в конце сентября?

[Масянька]

Людмила, когда сажалась? Как ботва выглядит? У нас в селе все (почти) выкопали (посадка перед Пасхой)...
Спецы подскажут!

[коропец]

Сообщение от Fleur

Народ, подскажите, когда в этом году ( в связи с аномальной жарой все раньше зреет) картошку копать? Не поздно будет в конце сентября?

Солопатники, всех с праздником, Первым Спасом, !!!
У нашей местности принято начинать массовую копку картофеля после Второго Спаса. Если учесть жару и другое то ранние сорта давно в погребе, остальные копаем по возможности.

[Fleur]

Точно когда садилась не скажу, какие там сорта тоже не знаю, ботва вся сухая, дед посадил и в Крым укатил на все лето, приедет к концу сентября. ( нам эта картошка " сто лет снилась" ни у кого желания копать ее нет) Вот теоретически, что с этой картошкой может случится до конца сентября, если ее не выкопать?

[коропец]

Сообщение от елена.п

...так наверное еще никто не копал...начало августа только, не плакай, скоро начнут хвастаться....горохом...

Горохь єто шорошо будеть чем с дробовика по колорадам шмалять
Но не у всех так выйдет, я вот на днях копнул, не много, всем известную "Цыганку" так вот зараза удивила некоторые клубни наверное даже в царь пушку не влезют.
может подкажете чё с лишками делать?

---------- Post added at 11:43 ---------- Previous post was at 11:40 ----------

Сообщение от Fleur

что с этой картошкой может случится до конца сентября, если ее не выкопать?

Может зарости сорняком тяжелее будет копать, если будут дожди и земля будет сырая то порченой будет больше, ну и на семена, вообще, нужна более ранняя копка. А деду сделать сюрприз слабо?

[Fleur]

Сообщение от коропец

А и деду сделать сюрприз слабо?

Да вы ШО , какой сюрприз?Это для нашего деда будет кровная обида, ему в земле копаться" шо по переду танцювать" Спасибо за ответ, будет картошка деда ждать, ему не так урожай важен, как сам процесс.

[Lena]

Сообщение от коропец

может подкажете чё с лишками делать?

---------- Post added at 11:43 ---------- Previous post was at 11:40 ----------

ЭЭЭХХХ... Нам бы ваши лишки ....

[коропец]

Сообщение от Fleur

Да вы ШО , какой сюрприз?Это для нашего деда будет кровная обида, ему в земле копаться" шо по переду танцювать" Спасибо за ответ, будет картошка деда ждать, ему не так урожай важен, как сам процесс.

Это он токо вид делает, по себе знаю, в душе будет очень рад

[Масянька]

М-да, Люда, а может позвонить и спросить?
В прошлом году я копала в конце сентября - много было повреждённой вредителями и фитофторой(или как оно называется, на картохе сухая такая "гниль", трюхлявое...), "проросшей" много было!
А я бы выкопала картошку своему Дедушке (если б он жив был...)

[Fleur]

Сообщение от Масянька

А я бы выкопала картошку своему Дедушке (если б он жив был...)

Друзья, да вы не подумайте, что мы уж такие бессердечные, старому дедушке не можем помочь Это мой отец, и вполне Слава Богу при здоровье, замордует любого,мы его просто так называем "дед" - ник у него такой Находится на полном нашем с мужем обеспечении. Поверьте, если мы можем отправить родителей на все лето в Крым отдыхать, то уж картошку для еды тем более в состоянии купить, без мороки ее выращивания.Огород - это его развлечение, а мы любим другие развлечения, например розы

[коропец]

Сообщение от Fleur

...отправить .... на все лето в Крым отдыхать, ....

Наверное были основания....

Сообщение от Fleur

... замордует любого,

Сообщение от Fleur

....Огород - это его развлечение, а мы любим другие развлечения, например розы

Ну тогда над дедом можно и пошутить картошку выкопать и сказать, что думали садить розытипа таких
или возможно таких, можно и по проще

[рыбий доктор]

А мы выращиваем картофель просто под прошлогодними листьями, завозимые по осени тракторами из города для получения субстрата для контейнеров. Просто по краю буртов раскладываем клубни и присыпаем. Вот такая получается.

[коропец]

Сообщение от рыбий доктор

А мы выращиваем картофель просто под прошлогодними листьями,...

Прекрасно, очень интересно, о не традиционных методах выращивания, для ВАшего же удобства есть отдельная тема

[рыбий доктор]

Как по мне так картофель мало и нужен . У нас из 4 ящиков в прошлом году накопанных по весне осталось два... уж больно продукт массонакопительный.

[коропец]

Сообщение от рыбий доктор

....уж больно продукт массонакопительный.

Картофель в зависимости от сорта может иметь от 8 до 32% крахмала, подберите себе соответствующий Вашим запросам сорт, и всё будет в ажуре, сможете не отказывать себе в удовольствии приятно покушать. не боясь "массонакопления"

[рыбий доктор]

Да слизь одна, что там подбирать.

[коропец]

Сообщение от рыбий доктор

Да слизь одна, что там подбирать.

Извольте уточнить, что же не "слизь"???

[коропец]

Сообщение от рыбий доктор

Как по мне так картофель мало и нужен . У нас из 4 ящиков в прошлом году накопанных по весне осталось два... уж больно продукт массонакопительный.

Сообщение от коропец

Картофель в зависимости от сорта может иметь от 8 до 32% крахмала, подберите себе соответствующий Вашим запросам сорт, и всё будет в ажуре, сможете не отказывать себе в удовольствии приятно покушать. не боясь "массонакопления"

Сообщение от рыбий доктор

Да слизь одна, что там подбирать.

Сообщение от коропец

Извольте уточнить, что же не "слизь"???

Мдаа.... пауза затянулась,.... вначале я подумал, может это человек таким образом начинает какой то интересный розговор, но ответа не последовало,как и попытки сгладить ситуацию, причём за последние трое суток полтора десятка раз проверял, был ли он на форуме, каждый раз обнаружывал новое время последней активности, значит не мог не читать. Самое интересное что ответ интересует не только меня лично, во всём разделе а не токо теме, не было за это время ни единого поста, значит ждут все.....
Думаю слово за руководством форума.

[larissa]

Сообщение от рыбий доктор

Да слизь одна, что там подбирать.

Сообщение от коропец

Извольте уточнить, что же не "слизь"???

Сообщение от коропец

Мдаа.... пауза затянулась,слово за руководством форума.

Да не нужно здесь руководство Палыч , как всегда краток но на этот раз- это слишком кратко
В разных источниках , связанных со здоровым образом жизни и здоровом питании, картофель является продуктом, который способствует накапливанию слизи в организме. Чрезмерное потребление картофеля ведет ко всяким бронхитам, гайморитам и прочим болячкам, связанным с накоплением слизи и т.д.
п.с. Палыч, уважаемый, если я не точно выразила Ваши мысли, поправьте
Коропец, Вы зря так реагируете Никто и никого не хотел обидеть, просто высказал свое мнение , правда не в той теме надо было в " здоровое питание" или в " здоровом теле..."
Считаю, возникшая ситуация полностью исчерпана

[коропец]

Сообщение от larissa

Да не нужно здесь руководство Палыч , как всегда краток но на этот раз- это слишком кратко
В разных источниках , связанных со здоровым образом жизни и здоровом питании, картофель является продуктом, который способствует накапливанию слизи в организме. Чрезмерное потребление картофеля ведет ко всяким бронхитам, гайморитам и прочим болячкам, связанным с накоплением слизи и т.д.
п.с. Палыч, уважаемый, если я не точно выразила Ваши мысли, поправьте
Коропец, Вы зря так реагируете Никто и никого не хотел обидеть, просто высказал свое мнение , правда не в той теме надо было в " здоровое питание" или в " здоровом теле..."
Считаю, возникшая ситуация полностью исчерпана

Лариса, спасибо, начинаю понимать ситуацию.
Но всё же, чрезмерное потребление любого продукта будет иметь негативное последствие.
И какое отношение это имеет к выращиванию???,
Скажите, если какое то растение мне не интересно, то даёт ли этот факт мне право, зайдя в соответствующую тему, давать характеристики тому самому растению одним словом, после чего безследно исчезать.
Палыч, неужели, в детстве ,с мелом, на заборах не наигрались? или у Вас особые права на форуме?, тогда отобразите это в профиле.
Если руководство форума считает "заборные надписи" вполне приемлимымы в темах, то мне это понять трудно.

[Картофаныч]

Сообщение от коропец

Скажите, если какое то растение мне не интересно, то даёт ли этот факт мне право, зайдя в соответствующую тему, давать характеристики тому самому растению одним словом, после чего безследно исчезать.
Палыч, неужели, в детстве ,с мелом, на заборах не наигрались? или у Вас особые права на форуме?, тогда отобразите это в профиле.
.

Коля,ну ты немного погорячился.На то и форум, что каждый может высказать свое мнение и свои взгляды на все, в том числе и на выращивание и на все, что связано с картофелем.и оно может быть диаметрально противоположно общепринятым.а читающий, должен воспринимать сказанное любым форумчанином,не как истину. а как информацию к размышлению.
Что касается полезности или вредности любого овоща, то среди публикаций, в том числе и научных можно найти о картофеле,например. исключительно противоположные мнения. как то, что картофелеь даже вреден и ведет к ожирению, так и то, что он очень полезен и надо обязательно включать в рацион детского питания.
А касательно отсутствия ответа, то человек возможно был не готов к такой реакции и ему нужно время для обдумывания своих дальнейших высказываний.