Компот

[Ленка]

У нас в семье очень любят компот и пьют его 12 месяцев в году. Летом свежий, зимой консервированный.
Пробовала много рецептов, но все мои мужики забраковали.
А компот по этому рецепту, пьют с огромным удовольствием.
В трех литровую сухую стерильную банку засыпаем стакан сахара, стакан ягод и почти чайную ложечку лимонной кислоты. Заливаем кипятком, закатываем, преворачиваем и компот готов.
Ягоды остаются ароматными и вкусными.
Клубнику, малину, чернику делаю отдельно. Черную смородину и отдельно, и микс. Очень нравится компот из смеси вишни, красной и черной смородины.

[Руня]

отето темка заглохла! сколько времени прошло....
дитяте уже 24, я окончательно переехала за город, банок у меня уже больше 100 только 3-х литровых.....кладовая построена 3х6 метров....
вот только с ягодой-хрюктой в этом году засада, конечно, повымерзало все к фигам
завтра еду на опт в город, банки ужо намыты


рецептов напитков пока 6
1. ассорти "Глобус" (персик, слива, груша, яблоко)
2. ассорти ягодное (вишня, смородина, крыжовник, малина, поричка)
3. ассорти "иным манером" (абрикос, слива, вишня, яблоко)
4. Ананас (кабачок, алыча), ну любим мы этот бюджетный вкус
5. абрикосовый "типа фанта" с лимоном и апелсыном (ишо адын бюджетный вариант :)
6. "Тархун" (абрикосы, яблоки, груши, крыжовник + тархун)