Пробиотики. Иогурт домашнего приготовления.

[Toma1971]

Сообщение от Руня

Супер! Я им завтра перезвоню, узнаю, есть ли в наличии, и если шо, купим на брудершафт! о! а если есть возможность сэкономить 40 гривен на нос и потратить их на теже закваски, вай нот? скооперируемси? кидаю в личку телефон

ОК дорогая!Можно и на закваски,а можно и на закваски с градусами
Знаете,как в анекдоте:Украли русские цистерну спирта,продали,а вырученные деньги-пропили.

[Lusenka]

Еще раз выражу свое восхищение йогуртницей и заквасками . Тома, для дочки и малыша - необхоимейшая вещь! И для мамы, и позже для малыша. Недавно попробовала сделать творог - нежнейший, однородный... Так жаль, что раньше ее у меня не было, особенно, когда мучилась с детскими кефирчиками-творожками... Кстати, думала, что эта "игрушка" мне надоест через недельку... Не удалось - каждые 3-4 дня, как часы: налила и забыла)))) , очень неморочливо.. И ОЧЕНЬ экономно...

[Toma1971]

Люсенька,спасибо за свои отзывы о данном продукте,если бы послушалась тебя еще в январе,то и дочечка бы не мучалась со стулом,но ничего,я с помощью Рунечки с понедельничка исправлюсь.Девчата,что бы я без вас,без нашего форума делала бы?

[Егор]

Сообщение от иннуся

я ж не спец. и придумать такое не могла, вот выдерка из инструкции производителя:"Приготовленный непосредственно из флакона продукт можно использовать в качестве материнской закваски в течение 5 дней. "
полностью можно глянуть на сайте, адрес на первой стр.

институт попытался адаптировать с точки зрения экономичности применение заквасок ,что ,с одной стороны,понятно... но ,я уверен,и ,думаю,что Вы разделите мою точку зрения,что для нас,в данной ситуации,дороже получаемый лечебный и профилактический эффект,в не небольшая экономия...

[Tanya]

Сообщение от Enotera

Люди, я нашла турка, который раз в две недели привозит турецкие продукты в Украину, в том числе их знаменитый йогурт.

Лена, давай по-подробней про турка!

[иннуся]

Сообщение от Егор

,дороже получаемый лечебный и профилактический эффект,в не небольшая экономия...

согласна полностью, а что вы скажете о постепенном использовании порошка, а не полном растворении для получения м. закваски?
Так , например, делает Фарина...

[Руня]

ну шо, принимайте! вчера нам йогуртницы привели, они такие славные, такого сливочного вусного цвета, небольшие совсем, а сегодня с Томусиком прикупили заквасок, она для доци с малышом, а я для своей фемили - взяла кефир, йогурт и творог. бум пробовать.
главный вопрос теперь - ХДЕ БРАТЬ МОЛОКО? Марта наша далеко, да и теленка у нее, только через пару недель до них доберемси... какое молоко использовать из магазинных (про рынок даже думать боюсь)?

[Lusenka]

Сообщение от Руня

ХДЕ БРАТЬ МОЛОКО..

Я беру магазинное, предпочитаю Галактон... или Яготин - если нет Галактона

[Руня]

взяла яготинского, уже покипело 5 минут, остывает, залила кипятком все емкости и ложку, прям не терпится. попробую для начала йогурт сделать, буду всю бутИлочку использовать, потом одну баночку оставлю, как материнскую закваску. можно ведь так, да? а потом чайную ложку (или 30 г это столовая?) на следующий литр молока. и так 4-5 раз. правильно?

[Lusenka]

Да, я так и делаю... беру одну или пару столовых ложек для новой порции..
На здоровье!

[Irhen]

Я вчера купила журнал Едим со вкусом №3 2010г - там есть обзор рынка молока в Киеве и исследование молока по многим показателям.Купите посмотрите- экспресс ответ- качественные Повна чаша, Слов"яночка и Біла лінія

[Лена Мерлин]

С вами поведешься - Руня, Тома так какую вы купили -
Йогуртница DEX DYM 107 эту?

[Toma1971]

Сообщение от Лена Мерлин

С вами поведешься - Руня, Тома так какую вы купили -
Йогуртница DEX DYM 107 эту?

Ага,Ленусик,именно ее!Но я ее даже не видела,через меня она транзитом прошла,сразу же детям отдала,утром Аленка,под моим чутким руководством будет экспериментировать

[Руня]

Ленкин, именно, за 180 гривен с доставкой на дом! явки могу сдать
докладываю: йогурт получился! включила в 23-нул-нул, выключила в 6 сегодня утром, получился средней густоты, сегодня с утра затоптала стаканчик - мням! ничего не добаляла, хотя морозилке полно ягод замороженых, захотелось натурэля.оченно рекомендую!

[Лена Мерлин]

Я сегодня такое видела в Новой линии..думаю сначала куплю закваски..а то я уже купила соковыжималку..пыль регулярно стираю...

[иннуся]

Сообщение от Лена Мерлин

Я сегодня такое видела в Новой линии.:

уж не на открытии ли модуля была?

[Лена Мерлин]

Ну да, ну да.. пойду в теревени хвастонусь..

[Tanya]

А, я, тоже тут вас начиталась, и купила в "Ашане" йогуртницу DEX-107за 170 грн., заквасок накупила всяких разных...стрептосан очень понравился,и симбилакт с лактулозой нян-ням

[Руня]

Сообщение от Tanya

А, я, тоже тут вас начиталась, и купила в "Ашане" йогуртницу DEX-107за 170 грн., заквасок накупила всяких разных...стрептосан очень понравился,и симбилакт с лактулозой нян-ням

а расскажи, какие они на вкус и по консистенции, на что похожи

[Tanya]

Сообщение от Руня

а расскажи, какие они на вкус и по консистенции, на что похожи

Ну, симбилакт с лактулозой, он немного тянущийся (слизкинький), но очень полезен для кишечника, выводит всякие застоявшиеся, отмершие клетки, а стрептосан, приятный, как домашний "кисляк",только как целый пласт,... так отделяется, но вкус нежный.

---------- Post added at 19:56 ---------- Previous post was at 19:52 ----------

Но, симбилакт, не такой танущийся, как ацидофильное молоко, (но ацидоф. молоко ещё не пробовала)

[иннуся]

Сообщение от Руня

а расскажи, какие они на вкус и по консистенции, на что похожи

они все по конститенции разные и на вкус тоже, но замечательно вкусные и главное, что я ненавижу в покупн.- несладкие!!!

[АнтонинаА]

Насчёт молока: когда лечили ребёнка заквасками из Института молек. биол. и генетики, нам советовали покупать молоко "с квадратиками", не помню чьё, по-моему на нём написано (если не ошибаюсь) "Селянське". Помню, что нужно было долго кипятить.

[НАТАЛИНА]

Йогуртницу можно купить в интернет магазине Сокол, находится тоже на Левобережке они там от 151 грн, у меня сотрудницы купили., очень довольны))))

http://www.sokol.ua/home-appliances/...yogurt-makers/

[иннуся]

Если есть крошки- может- йогуртница, действ., выход, а если нет , то термос, вполне удобен.
Деньги надо тратить по прямому( читай безумному) назначению

[Руня]

в соколе заказывала еще в прошлый понедельник, на прошлый же четверг, потом они прислали смс-ку, шо, мол, звыняйте, товару нету и буит неизвестно когда. обзвонила 8 или 9 магазинов, нашла только в 2-х. воть.

[НАТАЛИНА]

Усе и я себе купила йогуртницу, а ведь действительно вкусно Ням-ням. Пока правда только йогурт сделала, но такая вкусняшка особенно когда фруктов добавить.))))

[Lusenka]

Умничка! на здоровье!

[Лена Мерлин]

Купили мы тож йогуртницу, сделала йогурт из молока магазинного, не понравилось...ну не вкусно мне..за ЖКТ ничего не скажу - нет проблем пока, но на вкус...расстроилась..

[Lusenka]

Сообщение от Лена Мерлин

Купили мы тож йогуртницу, сделала йогурт из молока магазинного, не понравилось...ну не вкусно мне..за ЖКТ ничего не скажу - нет проблем пока, но на вкус...расстроилась..

Леночка, а мы чистый йогурт/кефир не пьем: то фрукты добавим, то ложечку варенья...

[Лена Мерлин]

Да я тоже добавляла чернику с сахаром, мне консистенция не понравилась, типа прокисшего молока...