Сушим урожай

[kokos11]

Белая шелковица

[kokos11]

Яблоки "Слава победителям"

[kokos11]

Слива

[kokos11]

Изюм

[kokos11]

Яблочная и сливовая пастила

[kokos11]

Пастила из красной смородины и тыквенная пастила

[Полуночница]

Сообщение от kokos11

Пастила из красной смородины и тыквенная пастила

О, по поддону поняла, что у Вас Хилтон! А что это за формочки для пастилы? А то я голову ломаю, как сделать пастилу, если поддон с "дырками".
P.S.Извиняюсь, уже нашла все ответы, прочитав тему.

[утя]

Я думаю, пергамент для выпечки простелить. Может и маслечком его, чтобы потом отставала Ваша пастила.

[Lusenka]

Сообщение от утя

Я думаю, пергамент для выпечки простелить. Может и маслечком его, чтобы потом отставала Ваша пастила.

я резала кружочком пергамент, дырочку посередке вырезала, ничем не смазывала - яблочная пастила хорошо снимается, не липнет.

[kokos11]

Петрушка

[kokos11]

Укроп

[kokos11]

Морковь и перец болгарский для приправы

[kokos11]

Шиповник и мята для чая

---------- Post added at 19:46 ---------- Previous post was at 19:44 ----------


Абрикос

[Веселка]

kokos11 очень красивые заготовки, облизываюсь! Конечно интересно в какой суштлке вы все это богатство приготовили?

[kokos11]

Вот как раз ищу фото сушилки,что-то пока не могу найти,найду выставлю обязательно.У меня Сушилка Hilton DH 09

---------- Post added at 20:11 ---------- Previous post was at 20:08 ----------

Сообщение от Святослав

Спасибо впечатляет . Никогда не сушил ,попробую в этом году . А как их употреблять ?

Мы с мужем просто так их кушаем как самостоятельное блюдо.Например, вяленые помидоры, замечательно сочетаются с салатами, рыбой, мясом, пастой... Даже кусочек свежего хлеба с вялеными помидорками, слегка пропитанный ароматным маслом от тех же помидор очень вкусно.
И обязательно используйте масло, в котором настаиваются помидоры, для заправки салатов - получается очень и очень вкусно!

[иннуся]

я не увидала в инструкции о пастиле. т.е. вы ею довольны, я правильно понимэ?

[kokos11]

Сообщение от иннуся

я не увидала в инструкции о пастиле. т.е. вы ею довольны, я правильно понимэ?

Что вы не увидели? Инструкцию к чему?конкретнее вопрос.

[иннуся]

Сообщение от kokos11

Что вы не увидели? Инструкцию к чему?конкретнее вопрос.

куда уж конкретнее...
в инструкции к сушилке не нашла функц. пастила

[kokos11]

Сообщение от иннуся

куда уж конкретнее...
в инструкции к сушилке не нашла функц. пастила

Теперь понятно,а то не ясно что хотите

[Веселка]

kokos11 еще вопрос, прочитала, что поддоны все из сетки, а как тогда вы пастилу делаете, на чем?

[kokos11]

Сообщение от Веселка

kokos11 еще вопрос, прочитала, что поддоны все из сетки, а как тогда вы пастилу делаете, на чем?

На пергаменте,пастила и так на пергаменте делается а то потом не отдерете.

[иннуся]

да собственно ничего не хочу..

[утя]

Иннусь, эта не такая пастила, как настоящая Белевская). Я такую из сушилки пробовала. Моих зубов на нее не хватат))). Я ее потом кусочками рвала и в компот бросала. Вышло типа сушеного сока. Но по "итого" дешевле его так (т.е. в банки) закрывать, чем на сушилке. Больно долго выходит.

[kokos11]

Сообщение от утя

Иннусь, эта не такая пастила, как настоящая Белевская). Я такую из сушилки пробовала. Моих зубов на нее не хватат))). Я ее потом кусочками рвала и в компот бросала. Вышло типа сушеного сока. Но по "итого" дешевле его так (т.е. в банки) закрывать, чем на сушилке. Больно долго выходит.

Она мягкая получается,но резать кусочками обязательно иначе как кушать?

[Масянька]

Она мягкая получается...

И я читала много отзывов, мол вкусно и мягко... может от времени сушки зависит?

[kokos11]

Сообщение от Масянька

И я читала много отзывов, мол вкусно и мягко... может от времени сушки зависит?

Да,именно можно засушить так что зубы можно сломать,тут главное влагу убрать и все готово.

[иннуся]

если в сушилке нет такой функции, то определять готовность только методом "тыка"?

[kokos11]

Сообщение от иннуся

если в сушилке нет такой функции, то определять готовность только методом "тыка"?

Вы сушите пастилу как любой другой продукт,функция такая и не нужна,там ничего нового не используется.Сушенные фрукты тоже методом тыка проверяешь.

---------- Post added at 22:26 ---------- Previous post was at 22:23 ----------

Сообщение от Веселка

завалила вас вопросами, а по времени сколько приблизительно для пастилы?
И еще, я теперь внимательней рассмотрела, вы все на пергаменте делаете, а не мешают закрытые пергаментом поддоны распределению воздуха? в моей сушилке вентилятор снизу, а у вас на задней стенке агрегата или тоже снизу?

У меня вентилятор сзади,поэтому я могу застилать поддоны,если снизу то нельзя ни в кое разе,т.к.сгорит(он не сможет охладится).Застилаю пергаментом только тогда когда сушу чипсы(легче отдирать)и мелкие фрукты которые падают через отверстия

[Веселка]

завалила вас вопросами, а по времени сколько приблизительно для пастилы?
И еще, я теперь внимательней рассмотрела, вы все на пергаменте делаете, а не мешают закрытые пергаментом поддоны распределению воздуха? в моей сушилке вентилятор снизу, а у вас на задней стенке агрегата или тоже снизу?

[Веселка]

ну вот не видать мне пастилы в моей вентилятор снизу