Курица

[Лена Мерлин]

Я в ужасе, у нас нет никаких рецептов курятинки
( как уже понятно, я сегодня голодаю, поэтому целый день ищу рецепты ).
Вот это делала буквально на днях.Рецепт не мой, но я его усовершенствовала.
Мой бывалый муж сказал, что очень вкусно ( у меня подсчет идет его похвалам, за 20 лет совместной жизни -13 раз)
Курица в рукаве для запекания
• курица, весом 1.5-2 кг
• 1.5 кг картофеля
• 6 зубчиков чеснока
• майонез пачку
• соль
• красный перец не жгучий
• 5 ст.л. растительного масла
• приправа для курицы
• мед
Чеснок через чеснокодавилку, майонезика на глаз, перец, приправки, постное масло и мед - все это заколотить в соус.
Обмазать этим соусом курочку. Оставить на часик. Картошечку порезать небольшими кубиками, натереть чесночком с солькой, обвалять в майонезе. Курицу и картофан затолкать в рукав и на 1,5 в духовку при 180. Если рукав надуется -проткните зубочисткой...
Курица получается такая сочная, что аж в своем соку плещется, потом это хлебушком вымакать.....