Момордика

Кто нибудь выращивал?
Купила семена, замочила. Жду.

[Доминика]

Зачем их мочить сейчас????
Читайте http://www.sadiba.com.ua/forum/viewt...p=34090#p34090

Прочла. пасипки )
Руки чешутся просто ))))))))
Прорастет, посажу, потом пересажу. Не выбрасывать же

[Доминика]

ага, пока другие посеют - у тебя уже типа заколосится...
:) я в прошлом годе тоже такая вумная была, только с лагенарией. опыт отрицательный. ну у каждого ж свои эти...

Лагенарию не покупала, чет она мне не понравилась внешне )))

[елена.п]

Сообщение от sobacura

Прочла. пасипки )
Руки чешутся просто ))))))))
Прорастет, посажу, потом пересажу. Не выбрасывать же

...чес рук обязательно нада удовлетворить, у меня года два назад тоже очень большая чесотка была, на эту необыкновень , а выросла ...я так и не поняла ,в чём же цимус ...больше чёса не было

Плоды говорят лечебные)

[елена.п]

...а какой пырей лечебный

[садовник]

Сообщение от елена.п

я так и не поняла ,в чём же цимус

дык моить оно не для цимусу рОститца, а исключительно для халоймусу... :P

Момордика

Ее прозвали бешеным огурцом за то, что листва может обжигать кожу. Хотя с настоящим бешеным огурцом (который оплевывает прохожих своими семенами) она не имеет ничего общего.

Многие сажали ее, и некоторые даже разочаровались, хотя растение смотрится довольно необычно, экзотично. В лопнувшем виде плоды не очень вкусные. Маслянистая слизь – на любителя. Просто ее неправильно едим. На родине у мамордики в пищу употребляют недозрелые горьковатые плоды, которые предварительно жарят или отваривают. Для уменьшения горечи нарезанные плоды замачивают в подсоленной воде.

Их используют в качестве одного из компонентов при изготовлении карри (острая приправа из смеси пряно вкусовых растений), а также для консервирования. Нежные молодые побеги и листья съедобны и целебны.

Семена высевают на гряды или гребни с междурядьями 60-75 см, расстояние между растениями в ряду 30-40 см. Обязательно ставим шпалеры, и урожай лучше и декоративней. К сбору недозрелых плодов приступают уже через 50-70 дней после посева. Плоды можно хранить в холодильнике до 20-30 дней.

Это я так к слову.

И еще

Момордика (желтый огурец) - это растение с длинным периодом созревания. Желательно выращивать через рассаду на опорах, на хорошо подогреваемых местах. В пищу используют молодые плоды - их солят и маринуют. Свежие плоды вымачивают в соленой воде, так как они горчат. Спелые плоды имеют очень красивую сладковатую мякоть, которая имеет лечебные свойства, улучшает пищеварение, укрепляет сердце.

Кроме того, ценность момордики, в ее большой декоративности: резные листья, желтые цветы, оранжевые плоды – все это может украсить стены, забор, беседку.

[елена.п]

Юля ,попробуй если есть теплица ,лучше в ней, моя даже выращенная через рассаду, не показала того вкуса который описывался, я же говорила ни тэ, ни сэ

Теплички еще нету, но скоро будет. Как только снег сойдет )

[lenabog]

У меня мамордика уже взошла,тоже руки зачесались раньше времени.а теперь думаю что с ней делать,весну обещают затяжную и холодную.в ОГ раньше времени не высадиш,вот и заколосится она у меня на подоконнике

Моя погибла см ертью храбрых, так и не проросши (
Сегодня забрала очередную (надеюсь оследнюю в этом году) посылку с семенами, там 2 пакетика мамордики ) Буду сеять в тепличку

[Мелисса]

Я выращивала. Проращивала семена в торф. стаканчиках на теплой батарее. Где-то со средины апреля. У нас до конца мая высаживать рискованно. Высаживала уже с 3-5 листами. Посадила в полутень. Ну вырасла, ну завязала плоды, ну красивые. А че с ними делать? Вкуса никакущего! Мож, она жутко целебная; если кто от чего излечился - напишите, попробую убедить себя посадить ее еще раз.

[Vicky]

Сообщение от Мелисса

Я выращивала. Проращивала семена в торф. стаканчиках на теплой батарее. Где-то со средины апреля. У нас до конца мая высаживать рискованно. Высаживала уже с 3-5 листами. Посадила в полутень. Ну вырасла, ну завязала плоды, ну красивые. А че с ними делать? Вкуса никакущего! Мож, она жутко целебная; если кто от чего излечился - напишите, попробую убедить себя посадить ее еще раз.

На выставке в Планетарии очень часто вижу пару семейную - они постоянно продают момордику - сеянцы и летом плоды... а еще из нее делают на спирту типа наливки/водки... говорят, что можно ее жарить... консервировать... очень полезная весчь! найдите их на выставке - пообщайтесь!

[Ирина X]

Сообщение от Vicky

На выставке в Планетарии очень часто вижу пару семейную - они постоянно продают момордику - сеянцы и летом плоды... а еще из нее делают на спирту типа наливки/водки... говорят, что можно ее жарить... консервировать... очень полезная весчь! найдите их на выставке - пообщайтесь!

Точно! Я у этой пары семена купила, буду садить. Вычитала, что плоды полезны при онкологии, буду кормить папу. А если вкус не понравится, на спиртовую настойку точно согласится

[Russula]

В Индии момордику (ее еще называют там карелой) едят в жареном виде (предварительно вымочив хорошенько, чтобы избавиться от горечи) в самом начале трапезы, для улучшения аппетита
Я не знала, что ее надо вымачивать Порезала в овощное рагу - выкинула всю каструлю, есть невозможно было!

[Nina]

Сообщение от sobacura

Кто нибудь выращивал?
Купила семена, замочила. Жду.

Я выращивала. Три года назад купила в Планетарии у семейной пары, высадила в средине мая, так как она любит тепло. Росла на шпалере, очень даже красивенько, а цветочки какие, потом появились плоды. Только обязательно нужно их сорвать вовремя, тоесть чтобы не перезрели, потому что они лопаются и плоды из них высыпаются. Что могу сказать о вкусовых качествах? Мне понравились плоды, сладкие, а вот мякоть немного горчит, но ничего есть можно, когда знаешь что это полезно. Каждое утро натощак половинку, этого огурца, а половинку потому что не хватало всем. У меня даже внучка ела ягодки. Собрала семена и на следующий год проращивала сама, только садить их нужно не плашмя, а ребром. И опять таки высадила на постоянное место когда погода стала устойчивой - теплой. Так что дерзайте и будет вам счастье

[Vicky]

Сообщение от Ирина X

Точно! Я у этой пары семена купила, буду садить. Вычитала, что плоды полезны при онкологии, буду кормить папу. А если вкус не понравится, на спиртовую настойку точно согласится

А еще они полезны тем, у кого сахарный диабет - так мне сказали

[moldigal]

Я вот тоже проверял семена 4-годичной давности на всхожесть.Нормально.Взошли все.Только вот выкинуть забываю.Стоят себе в теплице

[Аленка_013]

я тож когда-то выращивала момордику, но со временем заводишь растения посимпотнее, место надо, так что пришлось распрощаться.
На вкус (на мой переборчивый) - виноград вкуснее, декоративность - клематисы навеки на всю доступную территорию (а не дступную - доступить!!), даже розы повыкидывала. А зверя этого растила для получения семян.
использование нетрадиционное - декорирование, красивые у нее семечки.




вот такие зверики!

[Vicky]

Прикольно! Но мона в темку ОЧумелые ручки поместить фотки

[Мелисса]

Сообщение от moldigal

Я вот тоже проверял семена 4-годичной давности на всхожесть.Нормально.Взошли все.Только вот выкинуть забываю.Стоят себе в теплице
[/IMG][/URL]

Насчет выкинуть очень даже согласна.

[pushinka]

Дорогие огородники и огородницы, когда ее можно на рассаду высаживать?

[Ирина X]

Сообщение от pushinka

Дорогие огородники и огородницы, когда ее можно на рассаду высаживать?

Одновременно с огурцами

[pushinka]

Сообщение от Ирина X

Одновременно с огурцами

а огурцы когда? Я еще не опытная Да и думала их (огурцы) сразу в огород, а вот момордику по-раньше, в 20-х числах апреля на рассаду нормально будет?

[Ирина X]

Огурцы в 20-х числах апреля - если в парник, или в начале мая - если потом в ОГ. Садят рассаду при 2х -3х настоящих листьях.

[Эдик]

Увидел сегодня на базаре странный огурец. Не выдержал и купил(10грн.)штучка.Только вот не знаю или зеленый подойдет на семена.

[zoya2]

Вот так выглядит моя созревшая момордика.Будут ли полноценными семена из такого зеленого огурца-я сомневаюсь.