Лесные грибы на грядке

[Ореховая Соня]

Я ленивый человек, поэтому выковыривать пень, оставшийся от спиленного ореха, не стала. Более того, начиталась про то, как избавляются от пней, заражая их грибницами опят, и те съедают пни за несколько лет.

Пока я мечтала о том, как найду в лесу семью опят, принесу их домой, посажу у пня, буду поливать, вечерами любоваться цветением молодых опят и вдыхать чудесный аромат... на пне поселилась семья вешенки. В этом году, хоть он и не грибной, она второй раз принесла детей, мы их уже съели, а сейчас там подрастает добавка!

Сын, да и я тоже, настолько воодушевились вешенкиными детьми, что провели ревизию в саду, чего бы еще такого спилить, чтобы вешенки было больше, больше!.. К сожалению, в нашем саду пока мало деревьев, да и те, что есть, совсем молодые и вешенки на них будет мало. К тому же некоторые из них довольно дорого стоили, пожалуй дешевле будет купить вешенку в магазине.

Поэтому мы решили закопать обратно в землю несколько других пней и колод, что валяются у нас после расчистки сада. Как вам идея?

[иннуся]

Ира- класс.Так это- еще и красиво!

[Доминика]

Красапеточки!!! пенек в тени?

[Ореховая Соня]

Только что сфотографировала добавку!


Девочки, пень рядом с домом с востока, полдня жарится на солнышке, полдня в тени.
Насчет закопать в землю пни и колоды я серьезно. Читала, что так делают, оставляя часть дерева над поверхностью, только место нужно подыскать в тенечке и следить, чтобы дерево не пересыхало, поливать время от времени, или листвой прикрыть.

[Нина]

Ириш, молодчинка! А я еще принесла с лесу опят , порезала их на кусочки и разбросала по необрабатываемой земле. Теперь кроме вешенки у нас еще и опята растут.

[Ореховая Соня]

Ниночка, я тут не при чем, они сами!
А мы не находим в своем лесу опят, а принесла бы домой. Хотя говорят что заводить на участке опят небезопасно, они бывает и на здоровые деревья нападают, не слышала такого?

А пень от любого дерева вешенкой заразит можно,и как,когда это сделать можно?

[Лена Мерлин]

А я даже такого гриба не знаю

[елена.п]

..вешанка, или устричный гриб, -хороший гриб, я когда-то покупала мицелий заражала пенёк, ну чё-то они не пошли, три года побыли и фсё ,а вообще-то классно в саду грибы, и в лес ходить не надо, а теперь если где и растут, то ложные опята, и откуда эта гангрена взялась , так что девчёнки Ириша и Нинуся вы счасливишны, грибоводки,грибоедки,гриболюбки ,Нинуся фото в студию :)

[Нина]

Мои опята не трогают пенечки и деревья. Они растут рядом в радиусе кроны. Но в этом году грибов я не видела никаких, кроме пидвишней. Они появляются в мае в вишневых заростях . Меня с ними познакомила мама.

[елена.п]

Нинусь ,а какие это, они съедобные

[Нина]

И очень вкусные и ароматные. Похожи на шампиньены.

[Юрик]

Сообщение от toma

А пень от любого дерева вешенкой заразит можно,и как,когда это сделать можно?

В приницпе на любых, только не на хвойнхых.
Мы все колоды и пни (надо чтоб с корой были) из сада используем на вешенки.
Можно посверлить в них дырки, а можно просто под низ засыпать мицелий, вкопав на см10-15.

Можно и на стружках и на тырсе выращивать. Набиваеш мешок от сахара (лучше два в одном, чтоб от солнца не так быстро разрушался) тырсом в перемешку с мицелием, долбиш горячей арматурой дырки по всей длине см через 10-15 и поливаеш.

Мицелий берем в ботсаду, только у них "зимний" штамм вешенки, поэтому она растет в прохладное время, даже посреди зимы во время оттепелей. Кто подскажет, где взять летний в Киеве?

[елена.п]

так щас в руке какой???, за спиной вроди как лето

[Юрик]

То был май 2006, прохладный и дождливый. Бывает и летом вылазят, когда погода такая стоит, но редко и мало.
Вот счас пошли расти

[елена.п]

..ну так красота, зачем они летом, летом они и в лесу есть, а вот чичас

[Ореховая Соня]

Сообщение от Юрик

Мы все колоды и пни (надо чтоб с корой были) из сада используем на вешенки.

А почему с корой, это обязательно?

[Юрик]

Тут внизу справа несколько статей про вешенку. Конечно все єто весьма геморно, что пишут про дезинфекцию субстрата. Мы не дезинфицируем, в результате иногда рядом с вешенкой вырастают и другие грибы, но вешенки все-таки больше.
http://www.6x100.ru/

Мицелий в магазинах ботсада есть почти всегда, 1литр банка стоила гривень 20 весной.

[елена.п]

девушки ,но читала что белый гриб, не в природе не вырастишь ,а тут мицелий предлагают ,... и по телеку показывали грибников, которые в пром. масштабах занимаются выращиванием грибов дома ,так вот они тоже подтверждают эту тему

[Ксана]

У меня вопрос, кто нибудь пробовал выращивать на бревнах вишни. Я еще два года назад заготовила пеньки и мицелий, купила книгу о выращивании грибов. А сейчас моя мечта наконец сможет осуществиться , но перечисляются разные породы дерева а вишня не упоминается ни разу. И еще, можно выращивать вешенку и др грибы среди хост и др. растений? Я планировала создать этакий лесной уголок.

[РыжийЛенчик]

Сообщение от Нина

И очень вкусные и ароматные. Похожи на шампиньены.

Нина, наверное, это летний шампиньоны, они часто в садах растут. У меня сестра с соседкой часто на заброшенных участках собирают.

[елена.п]

Ксаночка, я уже писала, повторюсь, выращивала, но как рекомендовано на берёзовых пеньках ,всё вроди получилось, но урожай был не ахти, а через три года и совсем перестал,почему не знаю, ...на вишне наверное тоже получится , какая грибу разница через какую древесину прорастать, пробуй, шо ты теряешь :)

[Ксения]

Нам продавцы говорили что можно мицелий до полугода в холодильнике хранить, но надобы уточнить

[Ореховая Соня]

Сообщение от Ксана

У меня вопрос, кто нибудь пробовал выращивать на бревнах вишни?

Ксана, по-моему никаких проблем с вишней не может быть, лиственная порода, трутовики на ней растут, значит и другие могут. Идея с лесным уголком отличная! Успехов в воплощении!

[НАТАЛИНА]

Сообщение от Ксения

Нам продавцы говорили что можно мицелий до полугода в холодильнике хранить, но надобы уточнить

А если они уже их хранили полгода в холодильнике???? Какая гарантия всхожести у мицелия, кто нибудь знает???

[Ореховая Соня]

Наташа, если мицелий здорового белесого цвета и пахнет грибами, то никаких проблем, ну я так думаю.

[Юрик]

Сообщение от Ксана

У меня вопрос, кто нибудь пробовал выращивать на бревнах вишни. Я еще два года назад заготовила пеньки и мицелий, купила книгу о выращивании грибов. А сейчас моя мечта наконец сможет осуществиться , но перечисляются разные породы дерева а вишня не упоминается ни разу. И еще, можно выращивать вешенку и др грибы среди хост и др. растений? Я планировала создать этакий лесной уголок.

На фото выше єто и есть пеньки вишни.
Знакомый занимается шиитаке, надо и себе попробывать
http://www.shiitake.com.ua/ua/index.php ... e&Itemid=1

[Ксана]

Юра, спасибо! Шиитаке очень интересный гриб, особенно его свойства.
У меня во дворе растут опята (там где я собираюсь пеньки закапывать), шампиньоны ( под орехом) и сморчки, которые весной растут прямо на клумбах среди цветов, но не каждый год появляются. Интересно можно как то сморчки разводить, чтобы росли постоянно и много.
А еще вчера вычитала что под лиственницами растут белые грибы, маслята и подберезовики, их грибница необходима для дерева. Рекомендуют специально разбрасывать под деревом нарезанные грибы.

[Юрик]

Сообщение от елена.п

а через три года и совсем перестал,почему не знаю, ...)

Так за три года он все "соки" с пенька и высасывает . Менять пенька надо аднака!
Есь даже способ борьбы с пеньками после руба - заражают вешенкой, через три года - бах сапогом подбитым кирзовым - и нет пенька !

[Нина]

Сообщение от РыжийЛенчик

Нина, наверное, это летний шампиньоны, они часто в садах растут. У меня сестра с соседкой часто на заброшенных участках собирают.

Эти грибы ростут только возле вишен. И пластинки у них белые. Мешочка на ножке не остается.Я нигде таких не видела.