А как вы думаете - можно ли парник устроить не на участке, а на балконе открытом?
Взять балконный ящик для цветов (длинный) и посеять туда в конце марта капусту на рассаду и оставить на улице.
Преимущества - на лицо! ;) Следить легко. Вытягиваться не должна. Если температура понизиться - прикрыть лутрасилом сверху, а то и на ночь в комнату занести.