Re: Готовим баклажаны
Уже квасятся... Вчера все упаковала. Ну, а то, что более 6 часов под гнетом - хуже не станет. Под гнет - как обычно делают все. Горкой до 10 штук на разделочную доску, вокруг горки полотенце, на горку - вторую разделочную доску, ну, а на нее 1 литровую банку с водой.
__________________
Маргаритой меня зовут. 
|