Цитата:
Сообщение от Zavr
Подскажите, как можно использовать прошлогоднее вино, которое для прямого применения вроде уже и не очень?
|
Я в неудачном вине замачиваю курицу - целиком и на сутки, посолить и в духовку в рукаве... Ням, ням
Пробовала замачивать и отбивные на час-два. Тоже очень приятный специфицеский вкус-аромат.