Цитата:
|
Сообщение от toma
Вчера купила две индюшки-одну 3кг,другую-5кг.Как их приготовить вкусно?...
|
Мне несколько лет назад свекровь привезла индюшку. Большая, еле в духовку поместилась.
Что с ней делать? Если честно у меня был шок.
По совету подруги использовала такой рецепт.
Индюшку моем и обмазываем майонезом внутри и снаружи. Оставляем на сутки в холодильнике.
Начинка. Варим рис до готовности. Запариваем изюм, курагу и чернослив. Курагу и чернослив режем на кусочки. Все смешиваем соль и специи по вкусу.
Наполняем индюшку кашей. Оборачиваем фольгой и ставим в духовку. Сколько она готовилачь не помню, но долго.
Когда индюшка готова снимаем фольгу и оставляем в духовке до образования румяной корочки. Вытащили, остудили, порезали и ...
тут возникает вопрос, а где взять столько едоков, что бы слопать столько мяса.
Получилась очень вкусная птичка,
каша закончилась раньше.
