Цитата:
Сообщение от szus
Боюсь что из моей духовки выйдут не пропеченными, верхний слой точно. У меня газовая, если поставить на сильный, низ сгорит. С выпечкой тоже мучаюсь.
|
Для разовой порции салата готовлю баклы на конфорке в сухой сковороде с накрытой крышкой, переворачивая на бочка.Становятся мягкими быстро. и духовка не жарит!
А для зимней заморозки печеных баклов 10кг(и перца): на даче разводим костер+большой лист металла, переворачивать,очистить, в мешочки. Фсе