Не знаю, как насчет новых сортов, а вот Антоновке никогда не изменю, рада, что достались эти взрослые деревья, лучше с ними повозиться немного, а компота из яблок вкуснее не пробовала. Ну разве что из Белого Налива целиком
Белый Налив тоже по вкусовым качествам не имеет себе равных, собственно, как и Слава Победителям.
Еще вкусом из детства зимнее Джонатан... Вот и все мои (пока) сорта яблонь.