Цитата:
Сообщение от irina s
А как же "через раз" ?
|
Если "звезды совпадут", мука, дрожжи, -- все попадется хорошее, то и выпечка получится. А нет, то и руки никакие не помогут... Марка муки, одна и таже партия не гарантируют качества... Под одной и той же маркой разное качество... Подделок много. И все зависит из какого именно зерна, его качества и сроков хранения до помола произведена эта мука, что мы купили в магазине или на базаре. Причем из небольших частных мукомолен иногда можно купить муку отменного качества. Или смолоть на муку собственно выращенное зерно. Так есть гарантия. Все остальное -- лотарея. И чем дальше, тем хуже... Химия активно развивающаяся наука на службе современной пищевой промышленности и с/х...
---------- Post added at 17:27 ---------- Previous post was at 17:04 ----------
Я пеку не в хлебопечке, опыт достаточный, и все дедовскими методами. В прямом смысле дедовскими. Поэтому списать на напряжение и силу тока в сети ("на напругу") НЕ представляется возможным.