Цитата:
|
Сообщение от Vicky
Да! Я в прошлом году посеяла скорцонеру - семена купила в СЕМЕНАХ УКРАИНЫ...
Меня она привлекла тем, что в ее состав входит средство, заменяющее инулин - у меня у папы сахарный диабет... вот я и решила посадить...
Осенью капнула вглубь - есть пару корешков - но не по 40 см, а по 15-20см и какие-то хиловатые - но на кус мне оч понравились - мне напоминает вкус молодого ореха - ну когда они еще беленькие - просто обожаю орехи и ем их "тоннами"...
Вот теперь жду весну и хочу посмотреть, как за зиму наросли!
|
А зимой он не растёт! Более того если рано весной скорцонер не выкопать, то уже в апреле он пойдёт в стрелку и зацветёт. Цветы у этого растения очень красивые. Но в таком виде корнеплод теряет вкусовые качества и становится деревянистым.
off. Если у папы диабет, то ему полезней будет кушать топинамбур, в котором инулина(растительного инсулина) гораздо больше, чем в скорцонере.