Cayenne
Вид: C.annuum
Острота: очень сильная
Похоже, точное происхождение названия этого перца никому не известно. Несмотря на то, что этот перец назван в честь реки Cayenne во Французской Гвиане, его там не выращивали (как впрочем и в остальной части Южной Америки). По некоторым данным португальцы завезли этот перец сначала в Европу, затем в Африку и Индию, где он выращивается по сию пору. Большинство перцев этого сортотипа достигают длины 20-25 см и более при максимальной толщине не более 2-2,5 см.
Его можно отнести вот сюда:
8 torride (жаркий) 30 000 — 50 000 Piment De Árbol
Шкала
http://www.pimientospicantes.com/ind...ction=scoville