Цитата:
Сообщение от Лина П.
Света, такие интересные насечки на сырниках,никогда так не делала. или это что-то другое?
|
Когда я училась на технолога общественного питания, то хорошо помню, при изучении творожных изделий и в частности сырников, насечки наносились, вот не помню, предусмотрено ли это технологией приготовления или...но они точно были...
И моя мама работала в школьной столовой и всегда делала узор в виде ромбов на сырниках,да и я такой опыт от нее переняла, но уже забыла...сейчас просто жарю кругляшки, а с рисунком действительно красивше....