Показать сообщение отдельно
Старый 26.01.2016, 19:54   #306
Galina
Местный
 
Аватар для Galina
 
Регистрация: 29.12.2010
Адрес: Волынь,Ковель
Сообщений: 2,026
Сказал(а) спасибо: 6,813
Поблагодарили 5,624 раз(а) в 1,328 сообщениях
Galina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.

я храню в холодильнике, завернутым в пищевую пленку

---------- Post added at 18:54 ---------- Previous post was at 18:30 ----------

Каждый кусочек отдельно заворачиваю, мне так удобно, ничего не заветривается и места немного занимает.

Для рассола нужно использовать обычную каменную соль, не йодированную! Я на кухне использую йодированную, поэтому для сыра беру отдельно соль. Морская и любые другие виды, содержащие йод тоже не подходят! Йод препятствует работе молочнокислых бактерий.
__________________
Никогда не останавливайтесь! Никогда! Никогда! Никогда не останавливайтесь!
______________________ (Сер Уинстон Черчилль)
Galina вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (26.01.2016), Ikari (26.01.2016), Ветка (26.01.2016), Марлена (26.01.2016), Руня (25.07.2017), Света Ш (26.01.2016)