Re: Перец
Перец можно употреблять и в тех спелости. Я давно его уже применяю. Ведь уже ж давно кабачки и баклажаны пошли. В икру срываю, придавливаю, еслли при надавливании он тонкий, и мягкий, этот нет смысла срывать. А упругий уже идёт.
Фиолетовый окрасится в красный.
Окрашиный уже идёт в салаты, он сочнее и слаже.
|