И вот еще вспомнила про вкуснейшие лепешки, для которых не надо ни хлебопечки, ни духовки - только сковорода
Для меня это ностальжи по детству, бабушка частенько делала подобные, только без молока, на одной воде, раскатывала-скручивала раза три, смазывая каждый раз смальцем. Называла она их почему-то пышками. На заре нашей совместной с мужем жизни, в тяжелые 90-е, они нас очень выручали, когда не за что было купить хлеб.
И, собственно, рецепт очень похожих лепешек:
https://finecooking.ru/recipe/sloeny...i-na-skovorode
Если у вас есть смалец, то можно сделать и вариант "от бабушки", лепешки будут более пышные и слоев будет поболее))