Цитата:
Сообщение от Ветка
Колись давно робила за допомогою цієї закваски бринзу (а може вона і не бринза називається), але вже не пам"ятаю як, може хто нагадає по-бистрячку, щоб не ритись в неті. Які ще сири можно зробити за допомогою цієї закваски чи ферменту? чи тільки бринзу?
|
Виточка, пожалуйста, глянь тут
http://домашний-сыр.рф/2/1.html, все подробности описаны.