Цитата:
Сообщение от Zaja
Если Вы спрашиваете о:
Рута садовая (р. огороднaя, р. душистая, -- ruta graveolens).
|
Именно о ней. И она у меня растет на участке. Было более десятка кустов, сейчас оставил 4 или 5 в разных местах участка.Как декоративное растение очень красивая. Но вот запах.... стоит тронуть растение, как руки будут очень долго хранить запах. И вот он двойственный. на первый взгляд неприятный и отталкивающий, но именно этим как-то и притягивает.
И горький вкус листьев неприятный. Тяжело представить этот оттенок у блюд. Можно попробовать приготовить приправу по приведенному рецепту, но есть страх испортить блюдо. Но а почему бы не попробовать?