Цитата:
Сообщение от Ирина Винницкая
Выращиваю острые перцы первый раз.
Покупала семена у вас.
Халапеньйо - вообще не острые, пресные.
Санте фе Гранде- не острый. Вкусом как сладкий перец.
Мako Kokko (желтый)
 
- очень острый. Не знаем даже что с ним делать. Сорвала и так и лежит на столе) |
Ирина, Халапеньо и у меня в этом сезоне слабоострые, кроме халапеньо белого, не могу объяснить причину такой слабой остроты халапеньо.
Санта Фе Гранде как и всегда - урожайный и острый, выращиваю не первый год, не замечала за ним капризов или отклонений.
Может покажете снимок своего?
А это мой Санта Фе Гранде
Мako Kokko - нестабильный гибрид, сортом его назвали рано, но таковы реалии покупки зарубежных новинок. У меня он тоже в этом сезоне дал кусты с желтыми и оранжевыми плодами. Он очень острый, не все могут есть перцы с такой остротой, поэтому лучше высушите и измельчите на порошок-приправу, для этой цели плоды Мako Kokko, очень даже подойдут.
Халапеньо - маринуйте (рецептом могу поделиться, если нужно), но добавляйте в каждую баночку по перчинке Мako Kokko, он отдаст халапеньо свою остроту и получится вкусно и в меру остро.