Цитата:
Сообщение от Витуся
Ты делала? Выдерживала?
Не прняла про Бри и Пармезан..
|
Витуся, ты шо? По пармезану, думаю, все - теоретики.
А по Бри, читала, что делается сыр по основной технологии с добавлением части этой "ложечки", потом верх заселяется этой "пол-полчайной ложечки". Держать на подоконнике в судке до появления "запаха ацетона". В холодильник на день-два, и есть