[Ветка]

МИКРОБИАЛЬНЫЙ ФЕРМЕНТ RENIPLUS NG 150G (про-во Испания, лаборатория PROQUIGA BIOTECH, S.A.) для приготовления БРЫНЗЫ, АДЫГЕЙСКОГО СЫРА, СУЛУГУНИ, МОЦАРЕЛЛЫ а также твердых сыров ( Российский, Голландский, Швейцарский, Эдам, Радомер .... любой ).
Также с помощью фермента возможно приготовить ТВОРОГ .

Препарат RENIPLUS NG 150G является бактериальным ферментом нового поколения , извлекаемого из чистой непатогенной культуры Rhizomucor miehei.

Состав: микробиальный коагулянт Rhizomucor miehei, NaCl

Предлагаемый мною фермент является конкурентом более распространенной продукции МЕЙТО , но при своей малой известности среди начинающих сыроваров, RENIPLUS NG 150G имеет рад значительных преимуществ: ЗНАЧИТЕЛЬНО ВЫГОДНЕЕ ЦЕНА , и более качественная технологическая обработка исходного сырья при производстве фермента ( это можно ощутить отсутствием определенной горечи в приготавливаемом сыре/твороге, порой присущей МЕЙТО, кто готовил тот меня поймет).

как то так...на кидстафе