14.02.2012, 13:17
|
#73
|
|
Модератор
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Киев, Святошин
Сообщений: 3,798
Сказал(а) спасибо: 13,566
Поблагодарили 19,320 раз(а) в 2,665 сообщениях
|
Re: Домашний сыр-брынза
Цитата:
Сообщение от ТАМАРА
Сегодня мама привезла 3-х литра домашнего молока (у нас его никто не пьет), чтобы не пропало решила сделать сыр. Делала на литр молока, сметаны было 100-120 гр, добавила дополнительно кефира.
Сейчас с дочерью попробовали-настоящий адыгейский сыр, только желтенький. Очень нежный, хорошо держится (прошло только 2 часа). Чтобы получился сыр-брынза, все таки надо больше соли.
|
Тамара, а сколько соли ты положила?
__________________
Моя страна не упадет на колени.
Города станут горой и поверь мне.
Не помешает нам никто свободой напиться,
Пока в каждом из нас живет душа украинца.
|
|
|