И чего Вы так портулака испугались?
Возьмите портулак (можно с листьями) пожирнее, сварите в подсоленой воде, предварительно измельчив как спаржевую фасоль, поджарьте на сливочном масле, добавьте немного давленного чеснока и майонеза.
(Азербайджанское народное блюдо).
В конце-концов, замаринуйте стебли портулака на манер огурцов. Будет вам закуска на зиму.
Попробуете и будете его разводить вместо овощей.
Эх! Молодежь....
|