Цитата:
Сообщение от vitaya
Вам показалось
Если небольшое количество и есть время на поиграться.
у меня синеглазка обросла "ростками с корешками" за неделю, даже боюсь представить что бы я с ней делала еще недели через две
Бабушки знали что эти проростки обломаются при транспортировке и не доживут до грядки.
|
Вопрос то состоял в том,каким способом проращивать картофель.Еще раз повторюсь: способы проращивания зависят от целей и задач. И могут быть разными.
Но,проращивание на свету-это физиологически неестественный для картофеля способ.На его родине Перу- это многолетняя культура,т.е выросшие и оставшиеся в земле клубни прорастают на следующий год. И сначала в земле, в темноте без фотосинтеза образуются корешки, ростки,белые стебли,столоны. С появление стеблей над землей, начинается следующая фаза развития с появлением листков и фотосинтезом.
При проращивании на свету мы искусственно вырезаем фазу,происходящую в земле и в темноте и сразу перемещаем в фазу фотосинтеза.
Оставьте клубень прорастать на свету длительное время в неестественных для него световых условиях. Сначала образуется росток.Он вырастет максимум на 1-1,5 см и на этом все развитие закончится, сколько бы вы дальше клубень на свету не держали. Потому что вместо столонов(как в земле) у него образовались зачатки листьев. Т.е. он перепрыгнул фазу образования столонов, а значит и новых клубней. И для того, чтобы восстановить природную последовательность фаз развития.что нужно сделать?Вернуть в землю и в темноту,где ему нужно будет перестраивать всю биологическую программу назад.На это уходит и время и ресурсы клубня.
Пророщенные клубни в темноте(в том же кульке или накрытых ящиках) и затем посаженные в землю они ничего не перестраивают, а сразу продолжают естественное развитие дальше.
Поэтому пророщенные в темноте дадут урожай раньше и лучше, чем на свету.А время закладки на проращивание вы определяете из сортовых особенностей и времени посадки.
О совете бабушки проращивать картофель ровно 21 день.
Время проращивания ,как было сказано,зависит от сортовых особенностей картофеля. И здесь не может быть одного срока.Вы сами примером с Синеглазкой опровергли утверждение своей бабушки.
О транспортировки проросших клубней до грядки.Если их пересыпать в мешок или сумку,то обломаются,а если правильно проращивались в ящиках и в них доставлялись до грядки, то они спокойно доживут до посадки
