Девушки попробуйте приготовить такую капустку.
1,5 кг.ЦВЕТНОЙ капусты
1-2 морковки
1 перец красный(болг)
1 перец желтый (болг)
зелень по вкусу
1) Разобрать капусту на соцветия.Порезать (натереть)морковь и перец.Порезать зелень.Перемешать и сложить в подход.кастрюлю.
2) 0,8 л.воды вскипятить,добавить по 100 гр.масла(подс),уксуса,сахара.Кто не любит сладко,сахара можно меньше.1 ст.л.соли.
залить капусту и сделать пресс,на след.день можно кушать.
3) Уложить все плотно в банки,вкипятить рассол в котором была капуста.залить .Стерилизовать 15 мин.Закатать,укутать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
