Re: Варенье, повидло и джемы
Отжать сок, можно просто через мелкое сито протереть, на 1 часть сока - 2 части сахара, чуть подогреть, не кипятить. Там своего пектина много, желе само застынет. Хотя я тоже бы добавила красной для цвета, не люблю бесцветные джемы и желе. :)
__________________
Можно огорчаться тому, что у роз есть шипы. Или радоваться тому, что у шипов есть розы (с)
|