Re: Консервация (то, что не попало в другие темы)
Оказывается, еще нельзя банки на стерилизацию ставить плотно. от это точно мой прокол(
И еще, в разных источниках говорят что банка закрытая (совсем) ставится в кастрюлю с водой, или с "наживленной" крышкой. Я сверху ставлю тарелку с грузиком, на наживленные крышки, или выпуклой крышкой сверху. Тогда типа автоклав выходит. Что из этого правильно? Хелп!)
++вернусь к силту. Как-то не понятно - укрывать ли. По нашей классике - надо кутать, оно ж не стерильное выходит. А там желе должно быть. И шо? Вердикт опыта какой? Может, у шведов ягод не много и едят быстро?)))
__________________
Наталья
Последний раз редактировалось утя; 16.07.2018 в 00:16.
|