я позднеосенние яблоки хранила в своем полуподвале, влажности не знаю. укладывала в деревянный ящик, выстеленный газетой, пересыпала неплотно уложенные яблоки стружкой сосновой(за неимением другой), стружку рекомендуют из несмолистых и незапашных пород (таких как липа, ясень, бук, але шо маемо-то маемо). немного недозревшие яблоки сохранились тугими до начала февраля, зрелые сморщились. аромат сохранился, зелень кожуры перешла в желтинку. гламное ешо при снятии урожая не бить и не царапать.
__________________
– Они убили Кейна!
– Что? Опять? Вот сволочи!
|