А яйца в печеночные блины - не знаю, по рецепту так было ... видите и по следующему 0,5 печени +3 яйца почти похожая пропорция. А в первом рецепте 1кг на 1 яйцо !? - попробовать в выходной и так и так что ли.....
А может просто потому что у нас тогда продукты были - мы полуфабрикаты делали , а денег еще нет
!
Так как раз сметана с резаными сол огурцами - сок стек и в сметану - вместо майонеза делаю. А почему майонез нельзя? - я не из вредности спрашиваю - у меня от магазинного желудок болит, а если заменить на самодельный с лим. соком или яблочным уксусом то все ок!