В роздумах.
Надулись кришки квашених огірочків. Технологія незмінна багато років: листочки, кріп, хрін, часник, перець, огірки, 60г солі на літр води. Помила, склала, залила охоложденим розсолом. Три дні грають, тоді промиваю, складаю по стерилізованих банках, заливаю новим кип'ятком і закручую. Під ковдру.
Дві різні порції. Обидві практично зірвали -процес ішов... на смак готові солоні, смачні. Відкрила і поставила в холодильник. Погріб відсутній.
Хто винен і що робити?
в холодильнику їм точно не місце...
