Цитата:
Сообщение от Tata_
Аня, а что вы с каштановым грибом делаете? Этот ж тот, что под шапкой имеет слегка розоватый оттенок и на ножке рисунок сеточка? Его еще называют заячий или гриб горчак.
|
Нет, каштановый гриб - вполне себе съедобный, но редкий и занесен в
Красную книгу - по этой причине не собираю.
Горчак это совсем другой гриб, и его нужно просто выкинуть :) его горечь не вываривается.
Кто-то пытался его варить несколько часов, доварил до состояния ластика - но горчить он не перестал
