Цитата:
Сообщение от Вольха
...объяснили,что наши начали молоко разбавлять, а оборудование, вроде ЧССР было и на определенную жирность рассчитано. И аппараты забастовали, отключились.
|
Не верьте слухам! В тот период я обслуживал холодильные установки в кафе и знаю, что никакого чехостовацкого оборудования там не было, а молоко из фляг либо из пакетов заливали в самые обыкновенные электрокипятильники марки КНЕ- 100 и доводили до требуемой температуры. А проблемы с электроэнергией по той стороне Крещатика всегда были из-за старых сетей, отключающихся при нагрузке. Кафе сейчас нет, да и подвальчика с мороженным. Бутики и ювелирные. А какое замечетельное мороженное было в Пассаже! С малиновой подливкой... в металлических креманках...