Рунечка! Фундаментальный подход!
Не знаю только по поводу подложки из геотекстиля - хватит ли некоторым растениям глубины 30 см? У томатов, по-моему, глубже корни идут
И не сыпь щебень на дорожках на голую землю - все камешки в нее, родимую, со временем и уйдут. Тоже сделай подложку, а уже потом насыпай сверху.
А вообще - молодец ты! Красиво должно получится! Я себе тоже со временем такое планирую
